随着生活水平的提高和消费主权的觉醒， 对大米这类产品的消费也逐渐在改变， 由过去统一的粮油店购买， 到现在的超市和便利店购买；由以往的“储藏式”购买， 到现在的按需购买；同时消费意识也在改变， 过去对大米的要求是“温饱”， 现在却有了对其“营养”价值和“品牌”的追求 。
【分享大米营销的9大策略 大米营销的策略有哪些？】但反之， 大米的经营者却依然没有改变过来， 他们依然像一个又一个传统的供应商， 向商家提供着他们生产或经营的“粮食” 。 这些大米企业只懂得告诉消费者大米产自哪里， 大米质量如何如何好， 然后就什么都不会说了， 更不会塑造大米品牌 。
在我最近十年对大米市场的了解， 如果要说大米品牌， 能让我留下“品牌印象”的， 只有一个叫“孟乍隆”的泰国大米， 因为有几年， 这个品牌一直在深圳的各大公交线投放广告， 而且广告中的人物形象是一个胸部非常丰满的女士 。 之所以我说印象深刻， 是因为我开始以为“孟乍隆”是一个丰胸产品， 它是第一个进入我大脑的大米品牌， 只是我不知道它在诉求什么 。
今年因为我的一篇大米文章的影响而接触了十多家大米企业， 但接触中才发现， 都是实力非常小的家族式小作坊， 经营意识非常传统， 大脑里除了招商拓展市场外， 根本不懂的如何塑造品牌 。 及至放眼全国大米市场， 发现直到今天依然没有诞生一个能支持溢价的大米品牌 。 小企业没有能力， 难道那些大的米业也都没有这样的野心？
因为市场需求已经显现， 消费者对大米有多样性的需求， 譬如， 人群细分， 不同的人群对大米有不同的需求， 青年人追求的是产品外表的酷和购买的便利性；女性追求的是物美价廉；而成功人士则更喜欢高品质高价值的大米产品 。 我在上篇文章中已经说过， 大米市场的品牌塑造机会太多， 而且成功率百分百， 只要你敢行动 。 那么如何塑造第一个成功的大米品牌呢？
一、精准锁定人群——按照大米消费习性， 传统的人群区分为：青年人群、中年男性和女性人群 。 为什么要区分并锁定人群呢？因为很多人不愿意与其它人购买相同品牌的产品， 如青年人喜欢标榜性格， 而那些已经事业有成经济富裕的人群， 他们希望有一种高品质的大米品牌成为自己的专属特享， 从而与普通人群区别开来 。
不要以为大米可以卖给所有人就觉得不需要细分了， 更不要以为细分之后市场就变小了， 恰恰相反， 原来你的营销是没有精确目标的散弹枪， 所以市场再大也未必能吸引到人 。 而现在细分之后精确了， 你有能力将锁定的人群全部捕获， 这个市场， 你一个品牌足够你每天饕餮大餐的了！
二、原创族群品牌——现有市场上的大米品牌名称， 百分百都不是为核心消费群原创的， 他们都是企业自己一厢情愿臆想出来的 。 什么“天下粮仓”、“北大荒”、“五丰”、“国宝桥米”、“金健”、“葵花阳光”、“苏垦”、“万年贡”、“查干湖”等， 包括原来做油， 现在也在做大米的“金龙鱼”和“福临门”等， 全部都是自我导向的传统品牌 。
这种跟消费者毫无关系， 也无法与消费者建立情感纽带的品牌名称， 要想有产品销量就只有一个办法， 那就是大投广告， 否则， 没有消费者会屌你！只有能够触动消费者心灵， 并让他们产生强大共鸣的族群品牌， 或者能够彰显他们群体性格的性格品牌， 才能将上述这些老土品牌轻松打败 。
三、大米产品定位——我最近查看了全部小包装大米产品， 竟然没有发现一个有清晰的产品定位的， 包装上找不到， 公司的官网上也没有， 说明这些企业根本没有为自己的产品做出清晰的定位概念 。 你的大米产品没有定位， 那你凭什么吸引消费者购买你？要知道产品定位的作用就在于“让大米产品与消费者产生关系， 并令消费者认为这个产品对自己非常重要， 非买不可” 。
什么样的定位概念能达到这样的效果？要思考， 当消费者将大米看成其它什么更重要的事物的时候， 这种重大关系产生了， 而消费者自己一般不会这么做， 除非企业帮消费者设计这么一个与大米相类比， 却又能衬托大米的重要性事物， 这个定位才能产生强大的作用 。
譬如， 一瓶能给消费者减去生活压力的矿泉水， 它就定位为“灵魂镇静剂”， 因为你喝了以后， 灵魂就会立刻安静下来了， 而灵魂安静了， 一切压力烦恼也就消失了 。 为大米产品寻找一个能引发消费者非买不可的重要事物来类比， 这个产品定位就有了无穷的价值 。
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