原因七：包装设计不上档次
在出现产品销量徘徊的中小食品企业中 ， 有很大一部分产品包装是找一般的设计公司完成的 ， 有些干脆是让印刷厂或包装生产厂家顺便设计的包装 。 这样做花钱很少 ， 甚至基本不用另外花钱 ， 表面上是省了钱 ， 但企业产品的包装设计也始终处在非专业状态 ， 最后消费者不认可 ， 产品当然卖不好 。
方法：包装设计要有品牌策略的指导
一流的产品包装设计要有品牌策略和创意策略的指导 ， 仅仅从产品包装设计的角度设计产品包装 ， 不可能设计出最好的产品包装 。
中小食品企业缺少知名品牌的各种有利条件 ， 所以更要在产品包装设计方面下功夫 ， 这样才能减少企业营销的风险 ， 赢得更多的市场发展机会 。
原因八：还停留在推销阶段
产品生产出来后 ， 就开始招销售人员 ， 为产品寻找代理商 。 以为只要找到代理商产品就能卖出去 。 当产品在代理商处积压时 ， 自然找不出有效的解决方法 。 产品销售还停留在推销阶段 ， 这种销售模式很难使你的企业做成全国性的强势品牌 。
方法：重点精耕+全国招商
在销售策略方面 ， 重点销售区域进行精耕 ， 主要用于样板市场的建设和企业销售队伍的培养；同时利用专业媒体做全国招商 ， 不仅能够传播品牌 ， 而且也会产生非常好的招商效果 ， 做大产品的市场规模 。
原因九：仅仅靠产品与消费者沟通
中小食品企业主要是通过流通渠道销售自己的产品 ， 在超市铺货后也仅仅是靠产品本身与消费者进行沟通 ， 缺少有效的产品促销手段 。
像王老吉、可口可乐、汇源、伊利、这些全国知名品牌的终端运作模式 ， 中小食品企业完全可以在重点销售市场或重点销售渠道学习和借鉴 。
方法：建立有效的终端销售体系
在没有电视广告拉动的情况下 ， 在产品的销售终端 ， 中小食品企业要通过产品展示、终端宣传品的发放和不间断的促销活动等方式 ， 加深与目标消费者的互动和有效沟通 ， 逐步提高品牌的知名度和产品的销量 。
原因十：没有品牌力的支撑
好的产品力是基础 ， 但如果没有品牌力的支撑 ， 产品销售依然会非常困难 ， 这也是很多中小食品企业销售人员流动很频繁的主要原因 。 产品销量不断增长 ， 销售人员的待遇才会不断增加 ， 大家都有了奔头 ， 企业的销售队伍才会稳定 。
方法：品牌力、产品力和销售力互相促进
品牌力指的是吸引消费者关注的能力 ， 销售力指的是促成消费者购买的能力 ， 产品力指的是让消费者购买后满意 ， 并产生重复购买的能力 。 因此中小食品企业的品牌力、产品力和销售力是互相促进的关系 。 品牌力、产品力和销售力一样都不能少 ， 才能把中小食品企业真正带出产品销量徘徊的困境 。
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