肥牛卷一般我们都会用来下火锅或是做金针菇酸菜肥牛吃 ， 适量的食用可以帮助修复组织 ， 达到补血作用 ， 除了以上吃法 ， 做孜然肥牛来吃也是不错的选择 ， 那么孜然肥牛卷怎么做好吃呢?
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孜然肥牛卷怎么做好吃准备一些肥牛卷 ， 洋葱 ， 大蒜 ， 料酒 ， 孜然粉 ， 辣椒粉 ， 食用油 ， 糖 ， 盐 ， 生抽 ， 老抽以及孜然 。
锅里面加入水烧开 ， 再把料酒放进去 ， 加一些肥牛卷煮到稍微变色就可以捞出来沥干水分 ， 然后再准备一个锅子 ， 加一些油烧热 ， 把大蒜末放下去翻炒一下 ， 加入洋葱丝 ， 然后炒出香味 ， 改成小火 ， 把肥牛卷放下去加一些料酒翻炒均匀 ， 再加入糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 如果觉得咸味不够 ， 可以加入适量的盐继续翻炒 ， 最后加一些孜然粒 ， 辣椒粉 ， 改成中火继续翻炒均匀就可以出锅了 。
吃肥牛有什么好处孜然肥牛里面含有非常丰富的无机盐 ， 脂肪 ， 蛋白质以及矿物质元素 ， 可以达到缓解肠胃胀气以及利尿镇定作用 ， 而且对于肾虚以及消化不良等问题也有很好的缓解效果 。 适当的吃一些孜然肥牛还可以达到暖胃益气作用 ， 在寒冷的冬季适当的吃一些就非常不错 ， 还可以达到强健筋骨作用 。
孜然有什么营养价值孜然可以达到理气调中以及散寒止痛作用 ， 因为它是温性的材料 ， 对消化不良 ， 月经不调都有很好的改善效果 ， 在制作食物的时候就可以适当的放一些孜然 ， 这样能够让食物的味道变得更好 ， 养生保健的功效也会变得更强 。
牛肉不能搭配什么吃白酒牛肉不能和白酒搭配在一起吃 ， 会让火气上升而导致上火的情况出现 ， 牙龈也会发炎 ， 牙齿也会疼痛 。
韭菜牛肉不能和韭菜搭配在一起吃 ， 因为牛肉是温性食材 ， 韭菜是温热辛辣食材 ， 两种搭配在一起吃就容易造成牙龈炎以及口疮问题出现 。
板栗牛肉里面含有微量元素 ， 板栗里面又含有非常丰富的维生素 ， 两种物质搭配在一起就容易发生反应 ， 会让板栗的营养价值变得没有那么高 ， 而且食物也不容易消化 。
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