鱼头虽然肉比较少 ， 但吃起来同样是很美味且营养的 ， 适量的食用不但促进食欲 ， 还有一定的营养价值 ， 焖鱼头就是一道很美味的菜肴 ， 那么焖鱼头怎么做好吃又简单呢?
文章插图
焖鱼头怎么做好吃又简单准备白糖 ， 虾酱 ， 生姜 ， 香葱 ， 料酒 ， 盐 ， 大蒜 ， 白芝麻以及鱼头 。
先把鱼头处理清洗干净 ， 把它一切两半 ， 再加入适量的盐腌制一下 ， 腌制好以后放到一个大一些的盘子里 ， 蒜 ， 生姜剁碎 ， 全部都铺在鱼头上面 ， 料酒添加进去 ， 然后再加一些白糖 ， 剁椒 ， 虾酱 ， 加油 ， 加好以后放到锅中蒸上10多分钟 ， 锅中加入适量的油 ， 把白芝麻放进去翻炒香 ， 翻炒黄 ， 然后就把它浇在鱼头上面 ， 再撒上一些香葱就可以吃了 。
吃鱼头对身体有什么好处健脑益智吃鱼头可以起到健脑益智作用 ， 因为它里面含有不饱和脂肪酸 ， 能够让记忆力衰退问题得到改善 ， 里面所含有的DHA ， 含量也非常丰富 ， 能够让大脑功能变得更更好 ， 老年痴呆出现的几率就能降低 。
预防心脑血管病吃一些鱼头还可以预防心脑血管疾病出现 ， 鱼头内含有维生素k ， 维生素d以及维生素a ， 可以被身体很好的吸收以及消化 ， 这些营养物质进入身体以后就会和胆固醇相互结合 ， 然后把胆固醇降低 ， 这样心脑血管疾病出现的几率就会降低 。
嫩滑皮肤适量的吃芋头还可以达到嫩滑皮肤作用 ， 它里面含有一些透明的胶状物质 ， 也就是胶原蛋白 ， 可以延缓皮肤衰老 ， 水分含量也非常高 ， 所以口感非常不错 。
焖鱼头用什么鱼头焖鱼头一般可以用大头鱼鱼头 。
准备一些大头鱼 ， 鱼头 ， 生姜 ， 盐以及白菜 ， 白菜清洗干净以后切一下 ， 然后再把鱼头处理清洗干净 ， 上面涂抹一些盐 ， 生姜丝放进去腌制一下 ， 锅中加入适量的油烧热 ， 鱼头放进去煎一下 ， 再加生姜片 ， 白菜翻炒软 ， 鱼铺在白菜上面 ， 然后添加水 ， 盖上盖子煮10分钟 ， 盖子打开 ， 如果汤变成乳白色 ， 鱼肉已经熟透的话 ， 那么就可以适当的翻一下 ， 再添加适量的盐就可以出锅吃了 。
鱼头和什么搭配煲汤好鱼头豆腐汤【【健康知识】焖鱼头怎么做好吃又简单 吃鱼头对身体有什么好处】准备蒜头 ， 生姜 ， 香菜 ， 豆腐 ， 豆浆以及鱼头 ， 先把豆腐切成块状 ， 再把鱼头清洗干净 ， 用盐腌制一下 ， 油锅里面加入生姜翻炒一下 ， 鱼头放进去煎到金黄 ， 再把豆浆倒进去 ， 加入豆腐煮上几分钟 ， 添加胡椒粉 ， 再加一些香菜以及蒜头 ， 油 ， 慢慢的炖煮一下就可以出锅吃了 。
白萝卜鱼头汤准备猪油 ， 料酒 ， 香菜 ， 白胡椒粉 ， 绿豆 ， 粉丝萝卜以及鱼头 ， 锅烧热猪油放进去 ， 烧热以后就可以把已经处理干净的鱼头放进去煎一下 ， 加入适量的料酒 ， 然后再把生姜放进去 ， 添加水 ， 胡椒粉以及白萝卜 ， 大概煮5分钟左右就把盖子盖上 ， 20分钟左右 ， 萝卜已经变得比较软烂 ， 粉丝可以加进去 ， 然后再煮几分钟关火 ， 添加适量的盐 ， 胡椒粉 ， 撒上一些香菜就可以吃 。
推荐阅读
- 【养生常识】蛋饺需要什么材料 刚做好的蛋饺怎么保存
- 【养生常识】橙子和柿子能一起吃吗 柿子不能和什么一起吃
- 【养生知识】盐蒸橙子可以化痰吗 盐蒸橙子适合多大宝宝吃
- 【养生常识】蒸盐橙适合什么咳嗽 盐蒸橙子一天可以吃几个
- 分享公众号推广的5大技巧 公众号怎样推广？
- 分享13款社交媒体的工具 品牌推广有哪些思路？
- 男生在恋爱中怎样保持成熟
- 怎么跟女孩子找话题
- 女生喜欢什么聊话题
- 对女生怎样套路的说我想你