婴儿辅食究竟该不该添加食盐和蔗糖？
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研究发现 ， 宝宝天生喜欢甜味、咸味和鲜味 。 虽然咸味可刺激味蕾 ， 增加食欲 ， 但往往会愈吃愈咸 。 据资料显示6个月的婴儿一天需钠200毫克 ， 相当于食盐0.5克 ， 多种食物口味虽淡 ， 但亦含一定量的钠盐；若再额外添加 ， 尤其口味以成人为标准 ， 必然使钠摄入过多 。 婴儿肾功能还未发育成熟 ， 过多的钠盐必然影响肾脏功能 。 同样 ， 甜味和鲜味也会越吃越重 ， 宝宝会偏食甜味和鲜味的食物 。 建议婴儿食品中尽量不加食盐 ， 糖的添加量一定要适量 ， 如果出汗多 ， 食欲差可以适量加些盐 ， 但不能以成人的口味咸淡为标准 。
必须指出：宝宝平时吃清淡的食物可以保持味蕾对各种味觉的敏感性 ， 提高对各种食物的接受程度 ， 也就不容易偏食和挑食了 。
婴幼儿是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期 。 让孩子从小体会并享受各种食物的原味 ， 对其一生健康都会产生深远影响 。 而实际生活中 ， 家长往往按成人的想法制作儿童膳食 ， 刻意追求食物美味 ， 在制作食物时 ， 习惯性地加了许多调味品 。 久而久之 ， 孩子不喜欢原味食物 ， 认为原味就是淡而无味 。
俗话说 ， 病从口入 ， 吃不洁食物会引发疾病 ， 膳食制作不当 ， 也会影响健康 ， 尤其是婴幼儿 。 婴幼儿消化功能不健全 ， 肾脏等器官功能不完善：过多的盐会加重肾脏负担 ， 损害肾脏功能；甚至发生高血压等儿童成人病；过多的糖使牙齿脱钙、软化 ， 容易发生龋齿 ， 引起反酸 ， 高渗性腹泻 ， 同时也会伤及脾胃消化机能 ， 影响食欲 。
【婴儿辅食该不该添加食盐和蔗糖？】 因此 ， 父母在选择婴儿辅食时应该注意挑选那些不添加盐和糖的 ， 以帮助宝宝养成养成健康的口味习惯 。
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