茼蒿是生活中常见的蔬菜 ， 蛮多人都喜欢吃茼蒿的 ， 很多蔬菜都可以包饺子吃 ， 茼蒿能包饺子吗？下面一起来看看吧！
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茼蒿能包饺子吗【【养生常识】茼蒿能包饺子吗 茼蒿和鸡蛋能包饺子吗】可以包饺子 。
茼蒿中含有挥发油 ， 用茼蒿包出来的饺子非常香 ， 这种挥发油具有促进食欲的作用 ， 茼蒿中还含有多种维生素、氨基酸、膳食纤维以及脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质 ， 是营养价值很高的蔬菜之一 ， 茼蒿饺子营养也会很高 ， 而且茼蒿叶纤维多 ， 像韭菜一样 ， 稍微煮一下不会烂 ， 因此用茼蒿包饺子吃合适的 。
茼蒿菜包饺子过水吗可以过水焯 。
茼蒿中含有一种叫草酸的成分 ， 草酸进入肠道后会和矿物质、蛋白质发生络合反应 ， 因此 ， 食用茼蒿一般都是焯水后食用 ， 而且焯水后茼蒿的膳食纤维也会软化 ， 吃起来口感会更嫩一些 。
茼蒿和什么一起包饺子可以单独包 ， 做素馅饺子 ， 也可以和荤类食物一起报 ， 荤素搭配食用 。
茼蒿味道可口 ， 营养价值高 ， 每100g茼蒿嫩叶维生素C含量可达25mg ， 是高维生素C蔬菜之一 ， 而且每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、维生素A252mg、钾220mg ， 钠161mg ， 每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素 ， 属于营养价值很高的蔬菜之一 ， 因此 ， 不管是茼蒿素饺子还是搭配肉类食物做成的饺子 ， 营养价值都会很高 。
茼蒿鸡胸肉饺子的做法材料：茼蒿、鸡胸肉、盐、调味品 。
做法：
1、茼蒿摘嫩叶 。
2、放入锅中焯水 。
3、捞出后过凉水 。
4、切成段状 。
5、鸡胸肉提前腌制 。
6、将腌制后的鸡胸肉放入锅中炒 。
7、炒制7成熟时倒入茼蒿 。
8、放盐和其他调味品调味 。
9、出锅 。
10、包饺子食用 。
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