鲜奶、酸奶、豆奶怎么喝?( 二 )


饮用三种奶:应注意方式方法
鲜奶
1、在服药前后1小时内最好不要喝鲜奶 。 因为鲜奶会在药物表面形成一个覆盖膜 , 使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应 , 从而影响药效的释放及吸收 。
2、鲜奶不能和果汁、糖、茶、咖啡、巧克力等混在一起喝 。
3、不应为了加强杀菌效果 , 而将鲜奶煮沸 。
酸奶
1、酸奶也不宜空腹饮用 。 因为在空腹时喝酸奶 , 乳酸菌很容易就会被胃酸杀死 , 其营养价值和保健作用就会大大降低 。
2、酸奶也不宜加热饮用 。 因为酸奶一经蒸煮加热后 , 所含的大量活性乳酸菌会被杀死 , 酸奶特有的口味和口感都会消失 , 其营养价值和保健功能也都会大大降低 。
3、在宝宝喝完酸奶后 , 爸爸妈妈一定要督促他们快点漱口 , 否则很容易出现龋齿 。
豆奶
【鲜奶、酸奶、豆奶怎么喝?】 1、相对鲜奶和酸奶的不宜煮透加热 , 豆奶却恰恰相反 。 因为鲜豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分钟才能分解 , 所以豆奶是要煮熟煮透才适宜饮用的 。
2、随着天气的转凉 , 可能会有父母将豆奶加热后放在暖瓶里让孩子带去学校 , 到了课间休息或者午休时再喝 , 但其实这种做法并不可取 。 因为豆奶中含有的可溶性皂甙能溶解热水瓶中的水垢 , 所以如果把豆奶放在热水瓶里长时间不喝 , 豆奶溶解后产生的豆奶水垢溶液会损害健康 。

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