食物疗法阻击夏季腹泻


食物疗法阻击夏季腹泻

文章插图

腹泻的4种类型与食疗方
A伤食型
症状:宝宝有腹胀、腹痛, 腹泻前哭闹不安的表现, 大便酸臭且有不消化奶块, 食欲减退伴有口臭 。 此型多见于秋季腹泻伴有消化不良的宝宝 。
食疗方:
苹果汤:取苹果一只洗净, 连皮切碎, 加250毫升水, 加食盐少许, 煎汤代茶饮 。 若宝宝超过1岁, 可以吃苹果泥 。
焦山楂麦芽饮:取山楂30克, 炒麦芽30克, 红糖15克 。 先用小火将山楂及麦芽炒至略焦, 离火, 加少许酒搅拌, 再置火炉上炒至干, 然后加200毫升水, 煎煮15分钟, 去渣后加入红糖再熬至沸, 待温后分几次服用 。
B风寒型
症状:宝宝大便稀薄多泡沫, 色淡, 臭味少, 有腹鸣腹痛, 或伴有发热 。 此型多见于秋季腹泻的早期 。
食疗方:
姜茶饮:取生姜10克, 茶叶3克, 加水煮沸后加少许红糖, 代茶饮 。
糯米苍白术粥:取糯米30克, 白术12克, 苍术6克 。 先将糯米略炒一下;白术及苍术放水煮15分钟去渣取汁, 加入糯米煮粥食用 。
C湿热型
症状:大便呈蛋花汤样, 伴有少许黏液, 发热伴舌苔厚腻 。 秋季腹泻以此型最多见 。
食疗方:
乌梅葛根汤:取乌梅10只, 葛根10克, 加250毫升水, 大火煮沸后改小火烧20分钟, 去渣加红糖少许, 分次饮用 。
陈皮红枣汤:铁锅内放12只干红枣, 炒成微焦, 取洗净的陈皮(晒干的橘皮)10克, 加入红枣和水煎15分钟, 代茶饮 。
D脾虚型
症状:腹泻久泻不愈, 宝宝面色萎黄, 食欲减少, 大便稀薄伴不消化块物 。 多见于秋季腹泻后期不愈的宝宝 。
食疗方:
胡萝卜汤:取新鲜胡萝卜250克, 洗净, 连皮切成小块, 放入锅中加水煮熟后, 喝汤、吃胡萝卜 。
扁豆薏米仁山药粥:取扁豆50克, 山药60克, 薏米仁30克, 粳米50克 。 将扁豆炒熟, 与薏米仁、山药、粳米、少许盐同煮成粥食用 。
菱粉粥:取粳米50克, 加水煨粥, 待粳米熟时, 调入菱粉30克和少许红糖, 煮熟即可食用 。
5类忌食食物
导致腹胀的食物
黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等会使肠内胀气, 使腹泻加重, 需忌食 。 过多的牛奶也会使肠胀气, 应予以适当限制 。 而酸牛奶含有乳酸杆菌, 能抑制肠内有害细菌, 可以食用 。
含有长纤维的食物
西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、广柑等含有纤维素较多, 能加速肠蠕动, 加重腹泻, 需忌食 。
多糖食物
糖果、巧克力、甜点等含糖量较高, 糖在肠内会引起发酵而加重胀气, 故应少吃糖 。
高蛋白食物
【食物疗法阻击夏季腹泻】 鸡蛋、鸭蛋、肉末等含有较高的蛋白质, 这些食物在肠功能己紊乱的肠道内易发酵腐败, 加重腹泻, 故少食 。
高脂食物
肉类、奶油、动物内脏等含有较高的脂肪, 导致滑肠, 久泻不止, 应忌食 。 即使用植物油烧菜, 也要注意用量别太多 。

    推荐阅读