最近市场上有很多柿子卖了， 很久没吃了， 昨天买了好几个柿子， 想问一下柿子饭后多久吃？晚上可以吃柿子吗？
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柿子饭后多久吃宜在饭后1小时以后吃比较好 。
因柿子含有较多的鞣酸及果胶， 在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠， 就会滞留在胃中形成胃柿石， 小的胃柿石最初如杏子核， 但会愈积愈大 。 如果胃柿石无法自然被排出， 那么就会造成消化道梗阻， 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 。
晚上可以吃柿子吗晚上可以吃柿子， 但是不建议在临睡前吃 。 柿子属于含糖量较高的水果， 晚上吃柿子， 很容易造成糖分的过多摄入而导致脂肪堆积， 同时柿子中含糖较多， 所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感， 从而会影响食欲， 并减少正餐的摄入 。
一天最多吃几个柿子合适一天吃200克， 约1个最好 。
熟柿子营养丰富， 适量食用有清热润肺、生津解毒、补充营养等健康益处， 但其性寒， 若过多食用容易刺激肠胃， 加重身体寒气；加上其富含果糖， 吃多了容易增加血糖值， 影响健康， 同时其含有蛋白质等营养物质， 多吃容易消化不良， 肠胃不适 。
柿子不能和什么一起吃1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为， 螃蟹与柿子都属寒性食物， 故而不能同食 。 从现代医学的角度来看， 含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下， 很易凝固成块， 即胃柿石 。 这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状 。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物， 吃了以后会使胃里产生大量胃酸， 而柿子则含有较多的鞣质和果胶， 胃酸和鞣质、果胶相遇， 会发生凝聚作用， 形成难溶性的硬块——胃柿石 。
【【养生常识】柿子饭后多久吃 晚上可以吃柿子吗】3、柿子最好不能和醋同吃， 吃柿子的前后也最好不要吃醋， 否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中 。
4、柿子与酒：酒味甘辛微苦性大热有毒， 而柿子则性寒， 因此两种食物不能同时食用 。 还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜， 而且酒类入胃刺激肠道分泌增加， 柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石 。
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