每次看网上人家煮的板栗都很好剥皮， 可是自己煮的却没那么方便， 想请问一下怎样煮板栗才好剥皮呢？
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剪几个口可以在煮板栗之前先用剪刀在板栗的表面剪上几个小口， 然后再把它放到锅中煮熟， 这样煮熟以后的板栗会沿着剪刀剪开的口自然开裂， 把煮好的板栗取出以后， 用手从开裂的地方轻轻一拨， 就能把板栗外壳去掉 。
冷水浸泡板栗在煮熟以后还可以尽快取出， 直接放在冷水中浸泡五分钟， 这样在热胀冷缩的作用下， 板栗的外壳与里面煮熟后的果肉就会自然分离， 人们在用手轻轻一捏， 就能把它的外壳弄破， 然后用手直接把它去掉就可以 。
冰箱冷冻板栗在入锅煮以前先放到冰箱中冷冻几小时， 然后再入锅煮， 这样煮好的板栗也特别容易脱皮 。
它的具体做法是把购买回来的新鲜板栗直接放到冰箱的冷冻室， 冷冻2到3小时， 冷冻板栗的过程中， 要在锅中放清水加热烧开， 然后把冷冻后的板栗直接放到沸水中煮半小时， 这时板栗就能煮熟， 而且里面的果肉与果壳已经自然的分开， 用手略一用力就能把它的外壳剥掉 。
板栗怎样煮好吃又简单步骤：
1、首先在锅中放入适量的清水， 然后把板栗放到锅里， 我们要求的水位要稍微低于板栗的高度 。
2、加好水之后， 在锅中加入适量的白糖或者是冰糖， 这个可以根据我们自己的口味， 喜欢吃甜就可以多放一点， 不喜欢吃糖就可以少放一点 。
3、加好糖之后， 我们可以在锅中加入一勺食用油， 然后盖上锅盖， 用大火煮半个小时左右 。
【【养生知识】怎样煮板栗才好剥皮 板栗怎样煮好吃又简单】4、这样煮好的板栗就非常的好吃， 而且还非常的好剥皮 。
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