在辅食添加初期 ， 当宝宝能熟练地吃米粉等谷物食品后 ， 就可以尝试提供其它新的辅食如蔬菜和果汁 。 妈妈需要谨记的是：必须先给让宝宝尝试蔬菜 ， 然后才是水果 。
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孩子的天性是喜欢甜食 ， 如先吃水果 ， 孩子就可能不爱吃蔬菜 。 刚开始可以提供1～2勺单一品种的过滤蔬菜或蔬菜泥 ， 例如青菜、南瓜、胡萝卜、土豆或红薯 。 这些食物不容易让宝宝产生过敏反应 。 这些蔬菜可以煮熟后做泥 ， 红薯可以带皮蒸熟 ， 舀出它的肉 ， 直接给婴儿吃 ， 是一种便捷又健康的婴儿食品 。
你可以尝试将宝宝已经适应的不同蔬菜混合 ， 例如胡萝卜和碗豆 ， 甜薯和南瓜 ， 甘蓝和土豆 。 蔬菜的混合有无限可能 。 要记住每引入一种新食品需要3～5天 ， 以便婴儿来调整适应 ， 并观察婴儿是否有异常反应 。 一般在宝宝学会吃3～4种蔬菜后 ， 再开始提供过滤的水果或水果泥 ， 如香蕉泥、鳄梨和煮过的苹果泥和生梨 。
食物的量渐渐增加至每次2～4勺 ， 每天两次 ， 具体的数量要取决于婴儿的胃口 ， 不要硬喂 。 妈妈可以试着将蔬菜和水果混合 ， 例如苹果和胡萝卜 ， 或香蕉和甜薯 。 根据婴儿的食欲 ， 逐渐增加餐次和每餐的量 。 小心地注意任何过敏信号 。 到6月龄时 ， 婴儿仍应在继续喝母乳或配方乳的基础上 ， 每天吃2餐谷物、水果和蔬菜 。
【怎样给婴儿添加蔬菜和水果】 在这一阶段 ， 也可以给宝宝添加市售成品婴儿果汁 ， 例如苹果汁、梨汁或其它强化果汁 ， 可以单独提供 ， 或与婴儿谷物混合 ， 或与其它液状食品混合 。 从每天约50～60毫升果汁开始 ， 并逐渐增加到每天100～140毫升 ， 以提供额外的维生素C 。 果汁不应被加热 ， 因为加热会破坏维生素C 。 如有可能 ， 果汁应该放在杯子中 ， 而不是用奶瓶来喂 ， 这样可预防龋齿 。
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