螃蟹在现在来说是比较大众化的食物了， 很多人都会买回来自己烹饪， 那么螃蟹蒸几分钟最好吃呢？
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螃蟹蒸几分钟最好吃螃蟹需要冷水下锅后只需蒸15～20分钟的时间， 使用高压锅只需8分钟的时间， 使用普通的锅蒸螃蟹， 在3两以下的开锅后需要再蒸10分钟的时间， 3～4两的螃蟹需开锅后蒸12分钟的时间， 每增加一两需要增加2分钟的时间 。 只要控住时间在该范围内， 就会很好吃 。
螃蟹怎么吃【【养生常识】螃蟹蒸几分钟最好吃 螃蟹怎么吃】吃螃蟹时需要先将蟹脚剪掉， 放凉后用剪刀将蟹腿剪成三截， 将带有脚尖的一截把蟹腿中的肉捅出来即可食用， 之后将螃蟹的肚子上的壳子挤掉， 去除三角锥形的蟹胃以及蟹脚、蟹嘴和蟹肺， 用勺子挖出蟹黄以及蟹膏食用 。
螃蟹怎么做清蒸螃蟹做法一1、螃蟹洗净 。
2、生姜去皮剁末 。
3、准备调料 。
4、生姜末中倒入老醋 。
5、冷水上蒸锅,把生姜片和葱放在螃蟹上,往螃蟹上到点料酒 。
6、大火15分钟熄火 。
清蒸螃蟹做法二1、材料:螃蟹2只 。
2、螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂(此步骤是为了吃蟹钳的时候方便,要不牙咬断了也咬不开) 。
3、用废旧牙刷将螃蟹刷干净 。
4、再把螃蟹盖揭开 。
5、把身体一分为二 。
6、切蒜茸 。
7、将蒜茸撒在螃蟹上 。
8、上锅大火蒸15分钟即可 。
螃蟹怎么存放冰箱+湿纸巾螃蟹的活动能力还是比较强的， 许多商家会将螃蟹绑起来， 就是为了降低螃蟹活动消耗的能量， 买回家后如果不及时吃掉， 可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面， 然后放入冰箱中 。 冰箱的温度大约在5-10℃就好 。
室温活养吃螃蟹的季节大约在10月份的时候， 温度不是特别炎热， 将螃蟹泡在水中， 定时换水浇水， 千万不要提前刷洗螃蟹， 刷洗对螃蟹的损害较大还会导致螃蟹大量死亡 。
营养维护想要螃蟹不死那么保持湿度与生存环境之外， 还要提供营养物质， 如果想要保存一周时间甚至以上， 建议将螃蟹解开绳子， 放在较大的盆子里用水埋没即可， 螃蟹可自己站出水面呼吸， 然后放入一些小虾米， 或者喂一些芝麻、打碎的鸡蛋加黄酒， 可以催肥 。
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