铁是制造血红蛋白的原料 ， 缺乏时会导致贫血 。 婴儿在胎儿期从母体中摄取较多的铁质 ， 出生后一段时间内因体内储存着铁 ， 无需添加含铁食物 。 但5-6个月的婴儿 ， 体内储存的铁逐渐用完 ， 因此4个月时 ， 应开始补充铁质 。
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铁质的来源 ， 在动物性食品中有鸡肝、猪肝、鱼、瘦肉、蛋黄等 ， 在植物性食品中有大豆、绿叶蔬菜等 。 蛋黄比较容易消化 ， 是婴儿比较理想的补铁食物 。
怎样给宝宝添加蛋黄呢？
【婴儿理想补铁食物：蛋黄】宝宝4个月时 ， 每天喂1/4个煮熟的蛋黄 ， 哺喂方法是将蛋黄压碎 ， 分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中 ， 以后逐渐增加到1/2个 。 宝宝6个月时 ， 每天喂1个蛋黄 ， 也可改成蛋花汤或蒸蛋羹 。
需要注意的是 ， 给宝宝添加蛋黄要由少到多 ， 千万不可操之过急 ， 以免引起宝宝厌食 。
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