【养生知识】杨梅核能吃吗 吞杨梅核有什么好处

每年的6月份便是杨梅成熟上市的时间, 此时搭配鲜红甘甜的杨梅进入水果市场, 看着十分诱人可口, 但是吃杨梅一颗接一颗, 一不小心就容易把杨梅核给吞进去了, 不知道这杨梅核能不能吃呢?

【养生知识】杨梅核能吃吗 吞杨梅核有什么好处

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杨梅核能吃吗能吃, 但只能少量吃一两颗, 不可多吃 。
【【养生知识】杨梅核能吃吗 吞杨梅核有什么好处】杨梅核是杨梅的种子, 其核仁富含纤维素、木质素、脂肪酸、蛋白质、水分、矿物质等营养成分, 不含有毒成分, 是可以吃的, 但却不能多吃, 因为杨梅核质地坚硬不易消化, 吃多会增加肠胃负担, 引发肠胃不适的问题, 尤其是本身肠胃功能不佳的人吃杨梅时最好吐核 。
吞杨梅核有什么好处并无好处, 而且吃多还可能有健康风险 。
网传吃杨梅不吐杨梅核, 认为可以降火, 甚至可以把依附在肠道壁的毒素或寄生虫排出来 。 事实上
生的杨梅核并无药用价值, 吞杨梅核还可能引发肠梗阻等疾病, 在急诊室, 每年都有因误食杨梅核被卡住送医的患者 。 从医学角度来看, 吃核的做法不可取 。 杨梅核比较硬, 过量食用可能引发胃石症等情况 。 特别是老人、儿童和消化功能差的人, 把杨梅核吃进去, 会刺激胃黏膜, 有可能造成胃出血 。
而中医上说杨梅核仁味辛、苦, 性微温, 归肺、脾经, 有利水消肿, 敛疮的功效, 但这是将杨梅核进行炮制后得到的中药材, 而不是我们日常吃的生杨梅核, 故平时吃杨梅刻意吞杨梅核并不可取, 对身体也没有什么好处 。
杨梅有白虫能吃吗能吃 。
杨梅中有一些白色的小虫子, 这种虫子叫做果蝇, 果蝇平时以蜂蜜、果实等为食, 本身比较干净, 不会传播疾病 。 在它繁殖的季节, 它会被杨梅散发出来的气味所吸引, 在杨梅表面上产卵, 它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中, 以果肉为食 。
从出生到成长, 果蝇幼虫几乎都是在无污染的果肉环境中, 因此几乎不会有对人体不好的病菌存在 。 而且, 果蝇幼虫还是一种优质蛋白质, 被人吃掉后, 可以被很好地消化吸收, 因此不介意的话可以放心食用 。
但若是介意, 觉得虫子恶心的话, 建议将杨梅放到盐水中泡一泡再吃, 这样果蝇幼体碰到高渗透压的盐水会被脱水, 从而自动从杨梅里跑出来, 一般是500毫升开水里, 溶解上10克食盐用来泡杨梅即可 。
杨梅能多吃吗不能多吃 。
除了杨梅核不能多吃以外, 杨梅也是不能过量食用的, 因为杨梅性温, 又富含糖分, 吃多了容易增加身体的燥热之气, 出现口腔溃疡、咽喉疼痛、鼻出血、便秘等上火症状, 建议一天吃100-200克杨梅合适, 吃完之后要多喝些水, 促进消化吸收, 还要记得漱漱口, 缓解口腔不适, 维护牙齿健康 。

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