白米粥是家家户户经常做来吃的东西, 做起来简单方面, 吃起来味道甘甜, 有益身体健康, 还可以搭配小菜吃, 调节口味, 那如果白米粥煮好后一时吃不完, 继续保温的话, 一般可以放多久呢?
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白粥保温可以放多久【【养生常识】白粥保温可以放多久 怎样煮白米粥】将白米粥煮好后继续保温的话, 一般可以放8小时左右, 建议不要超过12小时 。
白粥保温, 可以减少细菌等微生物的入侵和滋生, 进而延长粥的保质时间, 一般持续保温可以放8小时左右, 不会影响食用 。
但是粥煮好一直放着, 会不断地吸水膨胀, 口感会有所改变, 营养也会不断流失, 而且保温并不能完全阻止微生物的生长, 所以还是建议吃现熬的粥, 或是尽早吃完比较好, 尽量不要超过12小时 。
白粥的功效与作用1.补充营养, 益气补血白米粥中含有多种维生素、膳食纤维、脂肪、蛋白质、胡萝卜素以及碳水化合物等营养物质, 可以为人提供生命所需的能量, 为人体补充营养, 补益气血, 帮助人恢复精力, 进而增强体质 。
2.健脾养胃白米粥饮食清淡, 不会对消化系统产生太多的刺激, 而且白米粥煮出来口感细腻, 既便于消化, 能帮助减轻胃肠负担, 又可以充分吸收利用营养, 给人提供能量 。
3.生津止渴白粥水分比较足, 可以帮助生津止渴, 尤其适合容易口干舌燥的人食用, 可以为人体补充一定量的水分, 起到止渴的作用 。
哪些人适合喝白粥1.消化功能较弱的人白粥与米饭、面条相比, 更容易消化, 所以对于消化功能不是很好的人来说, 吃白米粥更有益于肠胃健康 。
2.某些手术后的病人手术后如果医生要求流质饮食或清淡饮食, 此类患者可以吃白粥, 因为白粥成分简单, 没有油腻、刺激性食物, 而且易消化, 有利于术后的恢复情况 。
3.开始学会吃辅食的幼儿如果宝宝开始学会吃辅食, 可以适量喂一点煮得比较浓稠的白粥, 这种会更容易消化一些, 可以促进宝宝的肠胃功能, 建议不要随便添加其他食材或调料, 以免导致宝宝身体不适 。
怎样煮白米粥材料:适量粳米, 清水, 水米比例为5:1
做法:
1.将洗净后的粳米放入碗中, 倒入水浸泡约30分钟, 让米吸水膨胀, 缩短煮粥的时间;
2.将浸泡粳米的水倒掉, 等砂锅中水烧开后, 放入准备好的粳米;
3.如果喜欢粒粒分明的米粒, 大火煮大约10分钟即可;如果喜欢吃浓稠、糊状的粥, 则需要等大火煮开后转为小火慢熬45分钟左右, 期间需要不断搅拌, 以防粘锅, 还要视情况决定是否再加水, 以防煮干 。
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