浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

【养生知识】地瓜应该煮还是应该蒸 煮地瓜的做法

小知识养生健康

地瓜是人们生活中常见的五谷之一 ， 具有较高的营养价值 ， 适量食用对人体讲了具有帮助 ， 但地瓜既可以煮来吃 ， 又可以蒸着吃 ， 那么地瓜应该煮还是应该蒸？煮地瓜的做法是什么？

【养生知识】地瓜应该煮还是应该蒸 煮地瓜的做法

文章插图

地瓜应该煮还是应该蒸都可以 ， 主要根据自己喜好而定 。
地瓜无论是蒸着吃还是煮着吃都是是可以的 ， 但一定要蒸熟煮透再吃 ， 因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏 ， 难以消化 ， 另外地瓜一定要适量 ， 一次不要添加过多 ， 以免会加重消化负担 。 蒸煮着吃会比烤着吃更有营养 ， 因为蒸煮的红薯对表皮营养无损害 ， 扒掉外皮即可食用 。
煮地瓜的做法材料：地瓜、食盐 。
做法：
1、把地瓜洗净 。
【【养生知识】地瓜应该煮还是应该蒸 煮地瓜的做法】2、然后往锅中加入适量水 。
3、之后把地瓜放进去 ， 加适量食盐 ， 搅拌均匀 。
4、最后开火将其煮30分钟左右关火再焖10分钟左右即可 。
蒸地瓜的做法1、把红薯洗干净 。
2、锅中放水 。
3、再把地瓜放入蒸格中 。
4、之后盖上锅盖 ， 用毛巾盖上 。
5、最后选择电磁炉的蒸煮档 ， 大约十分钟左右即可 。
地瓜的功效作用健脾益胃红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6 ， 这5种成分均有助于预防心血管疾病 。 钾有助于人体细胞液体和电解质平衡 ， 维持正常血压和心脏功能 。 β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用 。 补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平 ， 后者可损伤动脉血管 ， 是心血管疾病的独立危险因素 。
预防肺气肿吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生 ， 那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解 ， 红薯中富含了大量的维生素A ， 多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率 。
提高免疫力地瓜叶中含有丰富的营养物质 ， 其中多种物质都有抗氧化的功效 ， 例如维生素C ， 因此食用地瓜叶能够提高人体的免疫力 。 地瓜叶中含有丰富的多酚类物质 ， 多酚类物质有着抗氧化的作用 ， 能够预防高脂肪食物在体内的衍生物危害身体健康 。

    推荐阅读


    上一篇：【健康知识】柚子能和牛奶一起吃吗 柚子和牛奶隔多久吃比较好

    下一篇：【养生知识】黑米要泡多久 什么人不适合吃黑米