冬瓜和红萝卜都是秋冬应季食材 ， 很多人都喜欢在秋冬季节吃冬瓜和红萝卜 ， 冬瓜红萝卜能一起炖吗？冬瓜与红萝卜一起吃的好处是什么？
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冬瓜红萝卜能一起炖吗可以一起炖着吃 。
冬瓜含有丰富的维生素、丙醇二酸、膳食纤维、蛋白质等营养成分 ， 而红萝卜富含胡萝卜素、纤维素与维生素A ， 可以补充身体所需营养 ， 两者的营养成分上并不发生冲突 ， 所以冬瓜与红萝卜可以一起吃 ， 而且两者一起吃还可以提高身体免疫力 ， 提高身体素质 。
冬瓜与红萝卜一起吃的好处1、减肥冬瓜富含大量的丙醇二酸 ， 可以控制人体的糖类转化为脂肪 ， 另外 ， 冬瓜几乎不含脂肪 ， 热量也不高 ， 因此对于人体减肥具有一定的促进作用 。
2、提高免疫力冬瓜能够补充人体所需无机盐 ， 维生素 ， 铁元素及钾离子等物质 ， 从而补充人体所需能量 ， 红萝卜则可以为人体补充大量胡萝卜素 ， 纤维素及木质素 ， 可以很好补充人体所需营养 ， 所以冬瓜与红萝卜同吃 ， 可以增强人体免疫力 。
3、美容养颜【【养生常识】冬瓜红萝卜能一起炖吗 冬瓜与红萝卜一起吃的好处】冬瓜含有丰富的维生素c ， 可以作用于人体肌肤底层清除黑色素 ， 其次 ， 饮用冬瓜汤能够增加体内含水量 ， 使肌肤细腻水嫩 ， 从而达到美白养颜的作用 。
冬瓜不能和什么一起吃1、利尿作用强的食物如：赤小豆 ， 西瓜 ， 柚子 ， 薏米等食物 ， 和冬瓜一样具有利尿作用 ， 将它们一起大量食用时 ， 可能会导致尿量突然增多 ， 从而容易出现脱水的情况 ， 所以一般建议冬瓜不与具有利尿作用的食物一起吃 。
2、性质寒凉的食物如：荸荠、螃蟹、海带、紫菜、淡菜 ， 茄子 ， 西红柿等性质寒凉的食物 ， 与冬瓜一起吃容易伤害肠胃 ， 加重体内寒气 ， 过量食用时可能造成腹泻 ， 腹胀等身体不适症状 ， 因此建议冬瓜不与性质寒凉的食物同吃 。
红萝卜不能和什么一起吃1、食醋红萝卜中含有大量胡萝卜素 ， 食用后进入人体会转化为维生素A ， 对人体的肝脏和眼睛具有保护作用 ， 而食醋则会破坏红萝卜的功效和营养价值 ， 所以不建议红萝卜与食醋食用 。
2.橘子当萝卜摄入人体后 ， 可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质 ， 而桔子中的类黄酮物质 ， 在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸 ， 它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸 ， 硫氰酸抑制甲状腺的作用 ， 从而可能诱发或导致甲状腺肿 ， 所以一般不建议红萝卜与橘子一起吃 。
2、含高铁食物红萝卜食用后转化为维生素A ， 具有较高的抗氧化性 ， 而含高铁的食物又具有一定的氧化性 ， 两者一起食用时 ， 会降低食物的功效与作用 ， 所以一般不建议红萝卜与含高铁食物同食 。
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