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糯玉米的热量 栗子的热量

热量糯玉米

栗子的热量(糯玉米的热量)
栗子=生巧克力+冰淇淋？021-07-14 17: 21半岛晨报
古人云:“民以食为天 。”昨天又一个奇怪的美食话题突然冲上热搜-#冷冻栗子有多好吃# 。
根据主持人的描述 ， 冷冻栗子到底有多好吃？就像生巧克力+冰淇淋的味道 ， 让人心动！
作为曾经试吃过“杨梅蘸酱油”、“苹果夹黄瓜”等黑暗料理的评价仙女 ， 我再次被委以重任 。
虽然每年秋天栗子都是新的 ， 但是得益于现代科技——冷库(大冰箱) ， 其实一年四季都可以吃到栗子 。马上打开外卖app搜索一下 。果然 ， 周记炒货有冰栗子卖 ， 价格也不贵 。15元一包 ， 赶紧下单 。无意中看到有卖的光栗和普通版糖炒栗子 ， 19.9元/350g ， 顺手又下了一单 。想了想 ， 现在都评完了 ， 我们要大干一场 ， 然后去盒马鲜生下单一袋板栗仁 ， 11.8元/100 g 。
外卖小哥的效率杠杆 ， 不到一个小时 ， 三袋栗子就到手了 。夏天每天都很热 。拍完照 ， 扔进速冻箱 ， 冷冻两个小时 。
两小时后……
评价对象1:冰栗子(成品)
周记的炒货冻栗子是速冻状态 。经过两个小时的冷冻 ， 鸭子像冰一样硬 。
有多难？我只能用后牙咬一个浅坑！要知道 ， 根据资料显示 ， 成年女性后牙的咬合力在42 kg左右 。就像吃冰棍一样 ， 放进嘴里 ， 让它融化 ， 然后吃一点 。
我根本没尝过巧克力 。我感觉更像小时候吃了一口几毛钱的红豆冰棍 ， 但实际味道更像红豆冰棍里的红豆...
因为栗子的淀粉含量高达50%到60% ， 含水量很低 ， 所以实际上冰并不多 。吃起来比红豆冰棍还干 ， 一点都不凉 。
据网友说“最好的状态是吃十分钟 。冰屑已经融化渗透到肉里了 ， 口感湿润绵密！！和未冷冻的栗子相比 ， 味道增加了不止一点 。”于是 ， 我定了闹钟 ， 耐心等了十分钟 。
嗯 ， 很软 ， 但是冰渣快没了 。入口的感觉就是普通糖炒栗子在冰箱里冷冻几分钟的味道 。中心是一点冰 ， 但很快就会被舌尖的温度覆盖 。
相比之下 ， 网友的描述和我个人的评价 ， 唯一正确的是 ， 冷冻硬化后的外壳更容易脱皮是真的 。
科目二:糖炒栗子(冷冻两小时)
为了加快速冻效率 ， 我把栗子用糖去皮后再放进冰箱 。拿出来可以看到栗子表面有一层霜 。
可能是冷冻时间不够 ， 比成品冰栗子软糯很多 ， 没有咬冰的味道 。糖炒栗子有明亮的甜味 ， 比周吉炒货的冰栗子更甜 ， 口感更好 ， 但是吃了之后 ， 栗子的口感比普通的糖炒栗子要冷一点 。
科目三:甘利仁(冻两小时)
成品栗子仁是三者中最差的 ， 栗子肉看起来黑黑的 ， 但其实味道最甜最糯 ， 不过还是栗子的味道 ， 没有升华成生巧克力 ， 甚至比冰淇淋的味道还差 。
如果 ， 下次有人告诉你 ， 冻栗子等于生巧克力+冰淇淋？别信 ， 可能是栗子派来的卧底！
有人说“六个栗子等于一碗饭” ， 也有人说“八个栗子等于一碗饭” 。我看了栗子仁的热量表 。一袋100g板栗仁的热量为763千焦 ， 约为182大卡 。我数了一下 ， 一袋有11个栗子 。
根据《中国食物成分表》(2009年版)的数据 ， 100克大米的平均热量为346大卡 。100: 00用水煮的米饭可以装两个小碗 ， 相当于一小碗米饭的热量为173大卡 。这样看来 ， “六个栗子等于一碗饭”的说法略显夸张 。其实10个栗子左右等于一小碗饭 。
经过这样的评价 ， 你猜我吃了多少碗饭？
【糯玉米的热量 栗子的热量】来源:都市快报

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