芥菜是十字花科， 芸苔属一年生草本植物， 芥菜丝是用新鲜芥菜加工而成的美味食物， 怎样做芥菜丝好吃呢？
文章插图
方法一材料：芥菜、干辣椒、盐、白醋 。
做法：
1、将备好食材洗净， 并将芥菜切成均匀的细丝；干辣椒切丝 。
2、锅内多加入些清水烧沸， 芥菜丝放入锅里焯水， 稍微烫一下即可捞出， 沥干备用 。
3、准备一个有密封盖的容器， 将沥干的芥菜丝盛入容器内 。
4、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器， 跟芥菜丝均匀搅拌， 加盖密封， 一天后即可食用 。
方法二材料：芥菜、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油 。
做法：
1、将所有食材清洗干净， 芥菜切丝， 蒜剥皮切片， 辣椒剁碎 。
2、将芥菜丝、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均匀搅拌 。
3、另起炒锅， 调大火， 注入色拉油， 待温度9层时， 将其淋入拌好的芥菜丝里面 。
4、准备一个密封容器， 将芥菜丝倒入里面， 密封一段时间， 拿出即食 。
方法三材料：芥菜、食盐、醋、糖、酱油、花椒、八角、葱白 。
做法：
1、把所有食材清洗干净， 芥菜切细丝， 将其晾干水份， 葱白切丝 。
2、将糖划开， 把食盐、酱油、食醋、糖放入芥菜丝内均匀搅拌 。
3、准备一个密封的容器， 将拌好的芥菜丝盛入容器内， 加上八角、花椒、葱白密封腌制2-3天， 即可开启食用 。
方法四材料：芥菜5斤、大蒜100克、花生米1斤、白芝麻150克、白糖100克、酱油1瓶、醋1瓶、味精、辣椒面100克、盐150克、植物油适量 。
做法：
1.把芥菜洗干净， 擦成细丝 。
2.芥菜丝放盆中， 撒上一半盐， 搅拌均匀， 腌制一晚上， 腌出芥菜里的水分 。
3.花生米油锅中炸熟；芝麻在炒锅中炒香 。
4.大蒜剥好， 剁成蒜蓉 。
5.攒出芥菜丝中的水分， 放入盆中 。
6.依次放入大蒜， 花生米， 白芝麻， 白糖， 味精和盐， 最上面放上辣椒面 。
7.起锅倒入适量的植物油， 油烧至冒烟， 快速淋在辣椒面上 。
8.倒入酱油和醋， 将其搅拌均匀 。
【【养生常识】怎样做芥菜丝好吃 腌制芥菜丝的注意事项】9.放在密封的罐子中， 放置3天即可食用 。
推荐阅读
- 【养生知识】干墨鱼的功效与作用 干墨鱼怎么挑选
- 【养生知识】荔枝泡酒的功效与作用 荔枝怎样泡酒
- 【健康知识】喝什么茶对降血糖效果好 糖尿病的生活禁忌
- 【养生常识】驴肉汤的功效与作用 怎样炖驴肉又烂又好吃
- 【养生知识】蒸柚子的功效与作用 盐蒸柚子的正确做法
- 邮政储蓄银行理财产品 余额宝周末有收益吗
- 少年三国志零演武场反击篇攻略出神入化
- 浪漫幸福的甜蜜心情说说短句
- ???????????????(?????????)
- ???????????????(?????????????????????)