【【养生知识】干墨鱼的功效与作用 干墨鱼怎么挑选】墨鱼在中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产， 以我国舟山群岛出产最多 。 不但味感鲜脆爽口， 蛋白质含量高， 具有较高的营养，
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抗病毒墨鱼含有较多的蛋白质和多肽类物质， 脂肪含量低， 还有一定量的碳水化合物、无机盐、维生素、钙、磷、铁等 。 所含多肽具有抗病毒、抗放射性的功效 。
抑制胃酸墨鱼的内壳， 中药名叫海螵蛸， 富含碳酸钙， 制酸作用较强， 有抑制胃酸过多的作用， 可做为胃溃疡的止血剂， 又能消除胃的刺痛， 常用于胃病泛酸者和溃疡性的胃病辅疗上 。
收敛止血墨鱼的营养及功效还可以用于血虚经闭、崩漏带下， 其骨可缓解胃及十二指肠溃疡、胃酸过多、肺结核咯血 。 另外， 它还有固精止带的作用， 可用于辅助治疗崩漏、吐血、便血、遗精及女性带下 。
养血滋阴墨鱼有祛淤通经、补益肝肾的作用 。 贫血头晕、耳呜、遗桔、早泄及女性月经不调、乳汁量少等均可食用墨鱼 。 墨鱼的卵滋阴养血功效尤突出 。 李时珍称墨鱼为“血分药”， 是妇女贫血、血虚经闭的佳珍， 无论经、孕、产、乳各期， 食用墨鱼皆为有益，
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