【【养生常识】芋头红薯是蒸还是煮 芋头和红薯一起蒸多久】芋头和红薯是常见的主食 ， 其营养丰富 ， 食用价值较高 ， 而且做法多样 ， 可以煮来吃 ， 也可以蒸来吃 ， 不知道两者蒸着吃号还是煮着吃好呢？
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芋头红薯是蒸还是煮都可以 。
不过蒸的红薯比煮的红薯口感好 ， 营养也相对的流失的要少 。 但一定要蒸熟煮透再吃 ， 因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏 ， 难以消化 。 另外红薯一定要适量 ， 一次不要添加过多 ， 以免会加重消化负担 。
芋头和红薯一起蒸多久蒸芋头需要多长时间 ， 和使用的锅具以及芋头的大小有关系 。
如果把芋头放到高压锅里面或者是蒸锅里面 ， 大一些的芋头大概要蒸20分钟 ， 小一些的芋头大概要蒸15分钟 ， 如果把芋头切成条状 ， 蒸15分钟左右也就可以了 ， 如果使用普通的锅子来蒸芋头 ， 那么需要花费的时间可能就会比较长 ， 但是也不要蒸超过30分钟 ， 这样芋头就会变得非常软 ， 吃起来的口感就不会那么好 。
芋头红薯怎么蒸好吃1、把红薯、芋头洗净 。
2、然后往蒸笼中加适量水 。
3、再把红薯、芋头放进蒸格 ， 盖上锅盖 。
4、之后把火点着 ， 直到开锅 。
5、最后然后把火关小 ， 再蒸15-20分钟即可 。
吃红薯要注意什么1、红薯不宜生吃因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏 ， 很难在人体中消化；同时 ， 在煮红薯时 ， 还应当适当地延长蒸煮的时间 ， 这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉 ， 吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉 。
2、不要空腹吃多红薯空腹吃多红薯 ， 出现反酸、烧心的机会就高 ， 因为红薯本身含有比较高的碳水化合物 ， 有一定甜度 ， 增加反流的可能性 。 红薯缺少蛋白质和脂质 ， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃 ， 才不会营养失衡 。 最重要的是 ， 红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。
3、不能多吃红薯红薯含一种氧化酶 ， 这种酶轻易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体 ， 如红薯吃得过多 ， 会使人腹胀、打嗝、放屁 。
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