50克料酒50克味精1克香油8克醪糟汁45克胡椒粉3克
特点:色泽艳丽，茶香浓郁 。用于家禽原料，四季皆宜 。
(2)烟香(绿茶)
配方:卤水5000克，香油5克，碎米5克 。
麸皮150克，茶叶150克，松柏150克
特点:烟熏味浓厚，四季皆宜 。多用于制作家禽、动物等各种原料，四季皆宜 。
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