西红柿是一种常见的蔬菜 ， 富含维生素等营养物质 ， 而牡蛎是一种海鲜 ， 富含蛋白质 ， 蘑菇是一种常见的菌类食物 ， 那么西红柿牡蛎蘑菇能一起吃吗？
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西红柿牡蛎蘑菇能一起吃吗可以 ， 三者并相克 。
牡蛎味咸 ， 性微寒 ， 归肝、胆、肾经 。 能滋补强壮 ， 宁心安神 ， 益智健脑 ， 益胃生津 ， 强筋健骨 ， 细肤美颜 ， 延年益寿 。
蘑菇 ， 味甘 ， 性平 。 有提高机体免疫 ， 延缓衰老 ， 降血压 ， 降血脂 ， 降胆固醇等作用 。
西红柿中含有维生素C、芦丁、番茄红素及果酸等营养成分 ， 有助于降低人体的血胆固醇 ， 还含有大量的钾等矿物质元素 ， 有降压、利尿、消肿作用 ， 对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用 。
吃西红柿的注意事项不宜生吃尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女 。 如果只把番茄当成水果吃补充维生素C ， 或盛夏清暑热 ， 则以生吃为佳 。
不宜空腹吃空腹时胃酸分泌量增多 ， 因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物 ， 食之往往引起腹痛 ， 造成胃不适、胃胀痛 。
不宜吃未成熟的青色番茄因含有毒的龙葵碱 。 食用未成熟的青色番茄 ， 会感到苦涩 ， 多吃了 ， 严重的可导致中毒 ， 出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状 ， 严重的还会发生生命危险 。
不宜长时高温加热因番茄红素遇光、热和氧气容易分解 ， 失去保健作用 。 因此 ， 烹调时应避免长时间高温加热 。
吃牡蛎要注意什么1、如果选择煮着吃,要将牡蛎的外壳完全煮开,外壳张开以后再煮3-5分钟最佳 。
2、如果要蒸着吃,等水完全沸腾后再放入牡蛎,待外壳完全张开后,再蒸4-9分钟即可 。
3、同时要注意,在蒸煮牡蛎的过程中,尽量用小锅,避免用太大的锅一次做太多,否则可能造成牡蛎受热不均,使一部分牡蛎无法熟透 。
4、另外,在蒸煮过程中无法张开的牡蛎,不要食用 。 想吃生的就要带胶皮手套撬开,蘸酱料或芥末吃 。 吃不了就冰在冰箱,生熟都行,也可以做汤喝,也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃 。
蘑菇不能和什么一起吃寒性食物蘑菇是营养成分中含有大量的胶质成分 ， 食用蘑菇后会增加肠道的滑利性 ， 有利于排便 ， 如果再食用大量的寒性食物 ， 肠道滑利性更强 ， 会影响正常的排便情况 ， 对身体健康不利 。
常见的寒性食物有：螃蟹、生蚝、茭白、苦瓜、茄子、秋葵、荸荠、柚子、水鸭、绿豆等 。
富含纤维素的食物新鲜蘑菇含有较多的粗纤维 ， 干蘑菇的纤维素含量更高 ， 食用过多消化负担很重 ， 如果是吃蘑菇的时候还是用了其他的富含纤维素的食物 ， 消化负担过重 。
常见的富含纤维素的食物有：海苔、紫菜、黑芝麻、辣木籽、奇亚籽、梅干菜、核桃、竹笋干等 。
富含鞣酸的食物蘑菇营养丰富 ， 还是高蛋白食物 ， 蘑菇干中的蛋白质含量更高 ， 约占20% ， 食用可以补充蛋白质 ， 和富含鞣酸的食物一起食用 ， 会降低蛋白质的吸收 ， 同时加重消化负担 ， 对身体不利 。
常见的富含鞣酸的食物有：柿子、竹笋、酸枣、葡萄、布林、石榴、生木瓜、生猕猴桃等 。
富含草酸的食物蘑菇营养丰富 ， 富含钾、磷、钠、镁等矿物质 ， 吃蘑菇可以补充较多的矿物质 ， 食用后可以促进身体健康 ， 若是和富含草酸的食物一起食用 ， 则会生成不易消化的难溶成分 ， 降低矿物质的吸收量 ， 通常不在一起大量食用 。
【【养生知识】西红柿牡蛎蘑菇能一起吃吗 吃西红柿的注意事项】常见的富含草酸的食物有：菠菜、苋菜、葱、香椿、荠菜、芥菜、茭白、葡萄、石榴等 。
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