今天炖了一些桃胶和雪燕， 但是炖的有些多， 暂时吃不完， 想明天再吃， 请问一般桃胶和雪燕炖好后可以放多久呢？
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桃胶和雪燕炖好可以放多久【【养生知识】桃胶和雪燕炖好可以放多久 桃胶雪燕炖好后怎么保存】一般还是要看你存放的场所和天气状态所定， 因为桃胶和雪燕中含有较多的糖类物质， 所以很容易滋生细菌， 出现变质的情况 。
因此在生活中， 如果常温保存的话， 最多也就保存5~6个小时， 如果放在冰箱中保存， 最多可以保存12个小时， 所以最好在桃胶煮好后立即食用， 不要放置太长时间 。
桃胶雪燕炖好后怎么保存步骤：
1、将煮好的桃胶雪燕冷却至室温；
2、将冷却好的桃胶雪燕放到干净的瓷碗中， 然后在上面盖上保鲜膜；
3、将处理好的桃胶雪燕放在冰箱冷藏室中保存即可 。
桃胶雪燕一次炖多少合适按1-2个人吃的量， 桃胶10克， 雪燕3克左右即可 。
桃胶雪燕是非常营养滋补的， 但是其养生功效好， 也要控制好食用的量 。 那么雪燕可以单独炖煮， 也可以和桃胶、皂角米等食材搭配 。 如果只是1-2人吃， 桃胶10克， 雪燕3克左右就足够了 。
桃胶雪燕怎么炖步骤：
1、将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右， 用手捏没有硬心 。
2、煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发 。
3、将泡发后的银耳去根后切成小块， 尽量小一些， 方便炖煮 。 莲子切成或掰成小块， 枸杞洗净和银耳莲子放着碗中 。
4、将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后， 分别放置在两个碗中 。
5、将锅内放入纯净水或自来水， 大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入 。
6、期间搅动几次防止粘锅， 中小火炖煮30到40分钟后， 汤开始发稠 。
7、放入桃胶后， 继续小火煮约10分钟， 桃胶下锅后搅拌均匀 。
8、最后加入雪燕， 加入雪燕后要经常搅拌均匀， 控制在10钟内就可以出锅了 。
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