【【养生知识】小米绿豆粥的功效 小米绿豆粥的做法】在家里待了很多天了 ， 今天在整理冰箱的时候发现还有一些绿豆 ， 想做一些绿豆小米粥 ， 请问小米绿豆粥有什么功效？小米绿豆粥的做法是什么？
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排毒养颜小米绿豆粥有一定的清热解毒作用 ， 适量食用能促进体内毒素的排出 ， 绿豆含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸 ， 有抗衰老的作用 ， 而小米富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素A、维生素C及矿物质等 ， 维生素C能促进胶原蛋白的合成 ， 还能减少皮肤色素沉着 ， 因此经常食用绿豆小米粥能减轻皱纹、淡化色斑 。
保护人体心血管小米绿豆粥营养丰富 ， 含有多种维生素、氨基酸及微量元素 ， 能为人体补充多种所需营养 ， 而且绿豆含有球蛋白、多糖类物质等 ， 能促进胆固醇的分解 ， 降低小肠对胆固醇的吸收 ， 有降低胆固醇、降血脂的作用 。 小米中含有丰富的维生素、镁元素、烟酸等成分 ， 能在一定程度上扩张血管 ， 抑制血管收缩 ， 从而有降血压的功效 。
健脾和胃小米绿豆粥有健脾和胃、消暑止渴的功效 ， 其中含有大量的维生素及膳食纤维 ， 膳食纤维能促进肠胃蠕动 ， 有利于食物消化 ， 而且小米绿豆汤中含有大量的维生素 ， 能加快肠胃内食物的消化 ， 可以防止消化不良 ， 另外 ， 小米绿豆汤中还含有维生素A、维生素D、维生素E等 ， 有助于促进新陈代谢 ， 缓解疲劳 。
清暑益气有些人在高温环境工作 ， 出汗多 ， 人体水液损失很大 ， 体内的电解质平衡容易遭到破坏 ， 用绿豆煮汤或是煮粥 ， 有清暑益气、止渴利尿的功效 ， 不仅能补充水分 ， 而且还能及时补充无机盐 ， 对维持人体水液电解质平衡有一定的作用 。
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