【【健康知识】没煎的南瓜饼怎么保存 南瓜饼要解冻再炸吗】今天准备做一些南瓜饼吃 ， 但是面团揉的有些多 ， 还剩下了一些南瓜饼没有煎 ， 请问没有煎过的南瓜饼要怎么保存才好？
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没煎的南瓜饼怎么保存冰箱冷冻保存 。
南瓜饼虽然没有煎过 ， 但是其中含有丰富的水分及糖类物质 ， 在一定的温度条件下很容易变硬变质 ， 而将其置于冰箱冷冻存放 ， 不仅可以延长其保存时间 ， 还可以保持南瓜饼的口感 。 具体保存方法如下：
1、在南瓜饼上裹上一层面粉 ， 防止相互粘连 。
2、然后将南瓜饼装入保鲜盒中 ， 盖好盖子或者也可以用保鲜袋装好 。
3、再将其置于冰箱冷冻室存放即可 。
南瓜饼做好了怎么保存步骤：
1、将做好的南瓜饼沥干多余的油脂 。
2、待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好 。
3、密封 ， 封口的一面向下 ， 再套一个保鲜袋 。
4、将内袋的封口朝上 ， 然后放进冷藏室保存即可 。
5、一般可以存放3-4天左右 。
注意：南瓜饼放在冷藏室中会出现水分的损失 ， 放久了之后水分损失较多 ， 会出现南瓜饼变硬、反生的情况 ， 变得不好吃 ， 因此做好了的南瓜饼最好要尽早食用 。
保存南瓜饼要注意什么1、炸过的南瓜饼一旦水分损失就会出现反生变硬的情况 ， 因此要用保鲜袋包装好 ， 还要裹两层 ， 以免出现水分损失的情况 。
2、冷藏过的南瓜饼还需要炸一遍 ， 这样才会软 ， 不会生心 。
3、冷藏的南瓜饼如果没有包裹好 ， 出现了反生的情况 ， 可以将南瓜饼蒸一下 ， 也会变软 。
南瓜饼要解冻再炸吗需要解冻之后再炸 。
没有煎的南瓜饼可以放入冰箱冷冻存放 ， 但是拿出来炸的时候 ， 需要提前解冻 ， 如果不解冻直接炸的话 ， 不仅中间不容易炸透 ， 而且还容易出现炸锅的情况 。 因此一般冷冻后的南瓜饼要先放在常温下解冻 ， 待其质地变软之后再炸 。
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