羊肉很多人吃过 ， 猪血也很多人吃过 ， 但是吃羊血的人还是比较少 ， 所以会有很多不知道 ， 那么羊血速冻还能吃吗？
【【养生知识】羊血速冻还能吃 煮熟羊血发绿还能吃吗】
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羊血速冻还能吃羊血冷冻之后还是可以食用的 ， 不过羊血不适合长期保存 ， 需要尽快食用 。
羊血必须加一定浓度的盐水才能凝固 ， 且保质期特别短 ， 冷冻的话 ， 基本上就结冰了 ， 楼下回答了冷冻的后果 ， 我没尝试过 。 说一下羊血的保存吧 ， 无论在常温下还是冷藏 ， 一定要放入到清水里面 ， 且要保持每天换水 ， 但保质期也就三五天 ， 过保质期后容易发臭 ， 是那种恶臭哦 。
煮熟羊血发绿还能吃吗为了自身健康在不保证食品安全的情况下 ， 是不建议吃的 ， 而变绿可能性如下：
1、动物的血液里的血红蛋白中含有亚铁离子 ， 因为在不同光线下对光的吸收和反射作用 ， 亚铁离子会发生一个颜色的变化 ， 这也可能导致羊血的颜色发生变化 。
2、如果给它里面额外的添加一些含有铜离子的化学物质的时候 ， 经过煮了以后它的颜色也会发生明显变化 ， 因为二价铜离子的颜色也往往呈蓝色或绿色的颜色 ， 所以有可能是受了铜污染 。
羊血怎么辨别好坏羊血在闻的时候它会带一点羊本身的膻味 ， 如果味道没有带羊膻味或者味道非常淡 ， 或者夹杂有其他一些刺鼻的气味时 ， 恐怕羊血的质量就会有一些问题 ， 第二个我们可以把一块羊血掰开 ， 在掰的时候 ， 如果它的柔韧性过强 ， 超出了正常血液凝固的状态 ， 那么它里面可能也添加了一些别的物质 。 一般我们把羊血掰开会发现它表面有一些分散的气泡 ， 而且气泡的大小往往也不太均匀 ， 如果过度的细小 ， 过度的均匀 ， 那么这个羊血可能也会有一些问题 。
羊血不能和什么一起吃1、羊血不可与西瓜同食 ， 伤元气 。
2、羊血不可与南瓜同食 ， 否则易发生黄疸和脚气 ， 胸闷腹胀 。
3、羊血忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食 ， 忌铜、丹砂 。
4、羊血不宜与雀肉同食 。
5、羊血不宜与红豆同食 。
6、羊血与荞麦热寒相反不宜同食 。
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