电压力锅是家里必备的烹饪工具， 而且随着科技的发展， 电压力锅的功能越来越强大， 不仅能煮饭， 还能煲汤， 做蛋糕， 而且好多人都用电压力锅做蛋糕都非常的成功， 但不会的朋友却连电压力锅做蛋糕用哪个内胆都不清楚， 下面就来教教大家怎么用电压力锅做蛋糕， 赶紧来学学吧 。
文章插图
电压力锅做蛋糕用哪个内胆用带有不粘涂层的电压力锅内胆做蛋糕 。
好的电压力锅一般厂家会配两个内胆， 一个是黑色的铝合金内胆、带有不粘涂层， 因为传热均匀性好， 用来做饭是最理想的， 也便于清洗， 做蛋糕的话也需要用这个内胆， 另一个是白的不锈钢内胆， 耐用不变形， 用来炖汤、焖菜更合适 。
电压力锅做蛋糕按哪个按键有蛋糕键的可以用蛋糕键， 没有的话按煮饭键也行 。
一般按蛋糕键做蛋糕的话， 通常按下键以后， 再按开始键， 大约20分钟左右即可做好蛋糕， 蛋糕糊多一些的话， 加热时间就相对更久一些 。
而按煮饭键做蛋糕的话， 需要将蛋糕糊倒入电压力锅内胆， 先用煮饭键煮4分钟左右， 然后再按保温键， 在出气孔位置盖上毛巾， 保温了22分钟后， 再按下煮饭键煮4分钟左右， 再按下保温键保温20分钟左右， 再开盖， 这样做出来的蛋糕才会蓬松软弹好吃 。
电压力锅做蛋糕用什么油最好是用色拉油 。
用来做蛋糕的油需要植物油， 不能是动物油， 这样味道香不会带有异味， 而色拉油是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油， 是食用油中质量比较好的存在， 用来做蛋糕最合适， 但如果家里没有色拉油， 用玉米油、花生油也是可以的 。
电压力锅做蛋糕用什么面粉低筋面粉 。
制作蛋糕的面粉是低筋粉， 简称低粉， 也叫蛋糕粉， 是由小麦加工出来的一种面筋含量， 蛋白质含量较低的面粉， 其筋性弱， 外观上较白， 触感上易成团， 使用时不需要添加太多的水， 在加工之后， 更容易达到蓬松酥脆的效果， 通常用于制做糕点、饼干、冰淇淋等食物 。
【【养生常识】电压力锅做蛋糕用哪个内胆 电压力锅做蛋糕的方法】如果家里没有低筋粉， 可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成， 一般是中筋粉80%配比玉米淀粉20%即可 。
推荐阅读
- 【养生常识】黄豆浆里面可以放银耳和红薯吗 豆浆和鸡蛋能不能一起吃
- 【健康知识】蛏子开口了是不是死了 吃了死蛏子会怎么样
- 【健康知识】竹笋木耳可以一起炒吗 竹笋木耳怎么一起炒
- 【健康知识】电压力锅做蛋糕时间结束后要立即放气吗 电压力锅做蛋糕会爆炸吗
- 【养生常识】乳清蛋白和分离蛋白的区别 分离乳清蛋白有必要吗
- 【养生知识】冰糖能代替红糖吗 红糖与冰糖有什么区别
- 【养生知识】过期的芝士片如何利用 吃了过期芝士会怎样
- 【养生常识】粳米和糯米的区别 粳米和籼米哪个好吃
- 【养生常识】忌辛辣刺激性是指哪些食物 哪些人要忌辛辣刺激
- bottom的反义词(botton反义词)