5、忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质 , 在温度适宜的条件下 , 以豆浆作为养料 , 瓶内细菌会大量繁殖 , 经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质 。
6、常喝豆浆注意补锌豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 , 这些都是对人体不好的物质 。 对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟 , 长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。
7、虚寒体质者慎喝由于豆浆是由大豆制成的 , 而大豆里面含嘌呤成分很高 , 且属于寒性食物 , 所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆 。
8、忌与抗生素一起服用豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用 , 因为两者会发生化学反应 , 喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
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