吃桃子的好处(吃桃子有什么好处和禁忌？)
炎炎夏日，正是吃桃子的季节 。桃是蔷薇科的桃属植物，蔷薇科是一个庞大的家族 。品种很多，有软而多汁的桃、软硬适中的黄桃、光滑无毛的油桃、小蟠桃等 。它们有的口感香甜绵软，有的清脆爽口，有的色泽诱人，让人垂涎欲滴 。从营养上看，桃子富含水分、有机酸和糖类，但蛋白质、维生素和矿物质含量不高 。值得一提的是，桃子富含膳食纤维，即果胶，这是一大优势 。一个中等大小的桃子(约200~250g)热量约为100-150kcal，几乎是半碗米饭 。如果你吃一个，你会有饱腹感 。
桃子富含果胶，果胶是一种可溶性膳食纤维 。摄入后无法消化吸收，占据胃肠道容积，增加饱腹感，抑制食欲，防止蛋白质和热量摄入过多，有助于减肥 。此外，果胶进入肠道后可溶于水形成胶体膜，覆盖肠道表面，减缓食物的消化吸收，延缓餐后血糖升高，有助于稳定血糖 。另外，桃子的血糖指数为42，属于低血糖指数食物，适合糖尿病朋友食用 。果胶进入肠道后，可以吸收肠道内的水分，成为粘稠的胶体 。可在小肠内与胆固醇结合，直接将胆固醇排出肠道，不吸收到血液中，从而降低血液中胆固醇的含量，有助于调节血脂 。最后，果胶不能消化代谢，在肠道内不断吸水膨胀，使大便变得松软，大便量增加 。还能直接刺激肠道蠕动，加速粪便排泄，有助于缓解便秘，预防便秘 。
【吃桃子有什么好处和禁忌？ 吃桃子的好处】吃桃子有很多好处 。接下来，我们来说说吃桃子的注意事项和禁忌 。有些品种的桃有桃毛，桃毛是桃的保护屏障 。但是对于人类来说，桃毛并不友好，无论是摸还是吃都会让人不舒服 。所以吃桃子前先把桃毛清理干净，无毛的油桃也是不错的选择 。此外，桃子含有一种特殊的蛋白质，尤其是果皮中含量最高，可引起皮肤发红、皮疹等过敏反应 。严重时会导致过敏性休克 。对桃子轻度过敏的人要削皮吃 。对桃子严重过敏的人应忌食桃子 。最后，桃子含铁量不高 。100g桃子平均含铁量在0.5mg左右，和大部分水果差不多，没有优势 。吃桃子补铁不靠谱，有传言说桃子和西瓜可以剧毒 。完全是胡说八道 。
总之，桃子肉质鲜美，被誉为“天下第一果” 。富含水、有机酸、糖、果胶等营养成分 。果胶有助于减肥，稳定血糖，调节血脂，防止便秘 。对于喜欢吃桃子的朋友来说，桃毛真的很讨厌 。吃之前一定要清洗干净 。也可以选择无毛油桃 。桃子含有一种特殊的蛋白质，会引起皮肤过敏，甚至过敏性休克 。过敏严重的朋友要禁食桃子 。至于桃子补铁，桃子加西瓜之类的网上传言，你可千万别信 。
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