昨天去超市买了一些西梅回来 ， 今天叫我弟洗西梅吃 ， 可是上面的白霜都没洗掉 ， 想问一下西梅上面的霜可以吃吗？西梅要怎么洗才干净？
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西梅上面的霜可以吃吗可以吃 。
西梅上的白霜是西梅本身分泌的糖醇类物质 ， 也叫果粉 ， 是西梅在生长过程中自然形成的 ， 对西梅有一定的保护作用 ， 能减少西梅中水分的蒸发 ， 维持西梅新鲜 ， 还能保护西梅免受病菌的侵害 ， 所以西梅上的白霜是可以吃的 ， 对人体并没有害处 。
西梅怎么洗食盐搓洗在水果表皮过水浸湿后 ， 放一点盐 ， 然后双手握着西梅来回轻轻地搓 ， 表面的脏东西很快就能搓干净 ， 然后再用水冲干净 ， 这样是利用了盐的小颗粒状态 ， 增强了摩擦 ， 有助于清除干净西梅表面的杂质 。
盐水浸泡把西梅用清水冲洗过后 ， 再放到盐水中浸泡20分钟左右 ， 捞出来后 ， 用清水冲洗干净即可 ， 盐水有很好的杀毒灭菌的作用 。
西梅一天吃多少合适西梅一天吃5个左右即可 。
西梅中虽然有很多的营养成分 ， 但是西梅含有的糖分和食物酸 ， 若是一次食用太多可能会影响消化系统 ， 对胃肠道造成一定的刺激 ， 从而导致胃肠道不适症状；而且西梅若是吃多了 。 人体摄入太多的糖分 ， 能量没有及时消耗 ， 还可能会转化成脂肪 ， 引起发胖 。
西梅还可以怎么吃西梅汁材料：西梅、清水、淀粉、糖 。
1、西梅放水中 ， 倒入淀粉 ， 静置10分钟 。
2、将西梅搓掉白霜 ， 减轻青涩的味道 。
【【养生知识】西梅上面的霜可以吃吗 西梅怎么洗】3、用刀将西梅从中间切开 ， 将核取出 ， 再对半切 。
4、将西梅放在水中煮 ， 煮开 ， 加入糖 ， 再小火煮半小时即可 。
西梅酱材料：西梅、冰糖、白糖、柠檬 。
1、将西梅放入盆中 ， 用面粉清洗干净 。
2、取出西梅用刀切成两半 ， 依次去核 。
3、然后将西梅切成小块 ， 放入碗中 ， 撒入白糖 ， 搅拌均匀后腌制1—2个小时 。
4、把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中 ， 加入少许柠檬汁以及老冰糖 ， 倒入小半碗纯净水 。
5、大火熬煮 ， 煮开后转小火 ， 熬至果肉逐渐溶化变小 ， 甜品颜色逐渐变红 。
6、果酱表面起泡 ， 越来越粘稠 ， 这时候开始搅拌 ， 防止粘锅 。
7、直至绝大部分果肉小颗粒消失即可 。
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