肉粽子的肉怎么腌制（粽子中腌肉方子）姑姑远程传授的方子，记一下免得明年忘记了
用料五花肉适量盐适量白胡椒适量老抽适量葱白末适量生粉适量粽子中腌肉方子的做法
- 肉肥瘦均衡，切成小方块 。每个粽子都需要至少一块肥肉，出油，粽子香
- 肉+盐+老抽+葱白+白胡椒 混合均匀 。白胡椒去腥，腌肉需要咸一点 。
- 最后放入生粉搅匀
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