很多人买了螃蟹就担心它放不久 ， 因为死螃蟹是不能吃的 ， 吃了容易引发食物中毒现象 ， 但活的螃蟹要怎么保管不死呢？下面就教大家几种保存活螃蟹的方法 ， 赶紧来学学吧 。
【【养生常识】活螃蟹怎么保管不坏 活螃蟹保存10天方法】
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第一种保存方法：桶\盆保存法选活力旺盛的大闸蟹 ， 准备一个30-50公分高的塑料桶/盆 ， 把大闸蟹放入其中不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿 ， 不能把大闸蟹全部埋住 。 因为您不太可能备有增氧设备 ， 如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。 桶/盆无须加盖 ， 每天检查大闸蟹 ， 把活力不足的大闸蟹及时吃掉 ， 采用这种方法保存大闸蟹 ， 气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
第二种保存方法：冰箱保存法根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子 ， 可以提前放入冷冻室看看是否合适 。 然后把螃蟹的腿脚绑住 ， 放进泡沫箱子里 。 要一个个的紧挨着放好 ， 尽量挤满一层再往上加 。 往泡沫箱子里面加水 ， 直到水没过螃蟹表面即可 。 然后把泡沫箱子盖好盖 ， 放进冰箱冷冻室里冷冻即可 。 想吃螃蟹时拿出来解冻就行了 ， 这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度 。
第二种保存方法：暂养池保存螃蟹如果所购螃蟹量多三五天吃不完 ， 就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了 ， 最好的办法是 ， 把自己的浴缸做暂养池 ， 先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑 ， 螃蟹无法逃跑 ， 然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中 ， 注水到刚好埋住螃蟹 ， 如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸 ， 并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾 ， 用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长 ， 品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上 。
第四种保存方法：放盒子或盆子里定时喷水大闸蟹的生命力很强 ， 室温只要在15~25℃之间 ， 就玩全可以室内存放 ， 将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好 ， 注意定时给它们喷洒一些水 ， 保证它们环境的湿度 ， 这种可以保存存活3~5天 。
提醒如果不是马上吃的话 ， 请千万不要用水洗 ， 不然螃蟹会死 。 假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了 。 正常情况下可以保存5-7天 ， 不过保存时间太长螃蟹会瘦一些 ， 3天内食用不影响口感 。
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