最近是吃芒果的季节, 身边很多小伙伴都在吃芒果, 贵妃芒怎样算熟了呢?下面一起来看看吧!
【【养生常识】贵妃芒怎样算熟了 贵妃芒催熟要几天】
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看颜色成熟的贵妃芒外部颜色一般为深黄色或者鲜红色, 如果是贵妃芒是人工催熟的, 在果尖处果皮会是翠绿色, 而其他部位的果皮会是黄色的, 一般自然成熟的贵妃芒, 颜色不是均匀的, 有些能看到大范围的青色的, 出现绿黄相间或者绿红相间的情况 。
闻香味新鲜成熟的芒果会散发很浓烈的果香味, 如果有浓烈的果香味就表示已经成熟了, 而还未成熟的贵妃芒, 在嗅闻外皮的时候不会有这种香甜的气味, 有些还会有一股植物的青味, 这样的贵妃芒就要放置一段时间, 等自然成熟后再食用 。
摸软硬如果贵妃芒摸起来的时候手感硬硬的, 就是还没有成熟的表现, 成熟的贵妃芒, 摸起来软软的, 捏起来会有比较Q弹的手感, 因此, 在挑选贵妃芒的时候可以用手摸一摸, 判断其成熟度 。
感受重量贵妃芒成熟之后, 其内部的淀粉转化为糖分, 水分含量增加, 味道会变得香甜起来, 重量也会有所出入, 相对生芒果来说, 成熟的芒果会更加重一些, 掂起来沉甸甸的 。
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