【健康知识】金针菇最多能在冰箱放几天 金针菇放冰箱调多少度合适

金针菇是一种低热量的菌菇类食物 , 味道鲜美 , 富含纤维素 , 适合减肥瘦身的人群食用 , 一般买回来的金针菇都会放在冰箱保存 , 那么金针菇最多能在冰箱放几天呢?
【【健康知识】金针菇最多能在冰箱放几天 金针菇放冰箱调多少度合适】

【健康知识】金针菇最多能在冰箱放几天 金针菇放冰箱调多少度合适

文章插图

金针菇最多能在冰箱放几天3天左右 。
金针菇最好是吃新鲜的 , 当天食用最好 。 如果一定要保留 , 放冰箱是比较好的 。 冰箱的低温保存在三度左右 , 金针菇也是低温生长菌类 , 在合适它生长的环境里短时间保存时最好的 。
保存时 , 放在盘子里或盒子里 , 一不能沾水;二不能覆盖塑料膜 , ;三保存时间不要超过三天 。
金针菇放冰箱调多少度合适金针菇放冰箱调在3度最好 。
金针菇属于低温生长真菌 , 其生长的环境就是在3~34度 , 3度既可以保持其活性 , 又能起到很好的抑制其他菌类活性的作用 , 保存的时间最长 , 对其鲜味的影响最小 。
金针菇放冰箱里长大了还能吃吗能吃 。
场上的金针菇一般是带着底部部分的培养基一起售卖的 , 金针菇在存放过程中 , 培养基不断给它提供养分 , 在合适的温度条件下 , 金针菇就会慢慢长大 , 这样的金针菇是正常长大 , 如果没有出现变质的话 , 那么还是可以继续食用的 。
金针菇放冰箱的注意事项1、金针菇属于低温生长菌 , 在冰箱中还能保持一定的活性 , 会有呼吸作用 , 不能用保鲜膜包裹 。
2、金针菇在冰箱中虽然能放几天 , 但放太久容易腐败 , 就算没腐败口感也会变差 , 因此 , 不能放超过3天 。
3、金针菇沾水后不能用铁器保存 , 容易变黑 。
4、新鲜的金针菇如果需要保存 , 可以将根部剪掉后 , 在淡盐水中浸泡10分钟 , 沥干后再冰箱冷藏保存 , 这样可以保存一周左右 。

    推荐阅读