芝士是一种味道鲜美、口感丰富的食材 ， 而芝士一直存放在冷冻区域 ， 可是过期了还能吃吗？怎么判断芝士坏没坏呢？
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芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗一般不建议食用 。
首先芝士存放在冷冻区域虽然能够延长其保存时间 ， 对细菌等微生物的滋生有所抑制 ， 但是并不能完全避免细菌滋生 ， 而芝士过期了 ， 不仅营养成分流失较快 ， 滋生细菌的速度也较快 ， 因此芝士过期后 ， 即使存放在冷冻区域也不建议食用 ， 无论是营养还是口感都是较差的 ， 另外 ， 食用过期芝士可能会积累体内毒素 ， 造成腹痛、腹泻等不适症状 。
怎么判断芝士坏没坏判断芝士坏没坏主要从以下几点观察 。
1、气味
一般情况下 ， 正常的芝士有股奶香味 ， 但芝士出现变质之后 ， 会滋生大量细菌等有害物质 ， 出现酸味、腐烂等其他异味 。
2、颜色
在外购买的芝士颜色多为白色或米白色 ， 而变质后的芝士会出现发黄、橘黄色等 。
3、外观
新鲜的芝士外观光滑没有凹陷 ， 而变质后的芝士用手按压中间 ， 有明显软化 ， 还有黏黏的物质流出 。
过期芝士片的妙用芝士过期后 ， 若是没有明显异味等变质情况 ， 是可以用来做其他妙用的 ， 比如以下：
1、做护手霜
芝士中含有丰富的奶油 ， 溶解之后涂抹在手部能够对肌肤有所滋补 ， 起到美白滋润的效果 。
2、擦皮鞋
芝士溶解之后 ， 用来擦皮鞋能够将皮鞋上的污垢有效清除 ， 使皮鞋光亮如新 。
3、清洗银器
银器佩戴时间过长后 ， 会出现发黄发黑的情况 ， 这时将芝士溶解后 ， 和水调配均匀放入银器清洗 ， 能够去除污垢 ， 使其恢复原有的光亮 。
芝士如何保存好看情况 。
【【养生知识】芝士过期了但一直冷冻的可以吃吗 怎么判断芝士坏没坏】若是短期1-2天要用芝士 ， 建议将芝士用保鲜袋密封之后 ， 存放在冰箱冷藏区即可 ， 若是芝士保存时间过长 ， 超过了3天 ， 一般建议将芝士用保鲜袋密封后 ， 存放在冷冻区域保存 ， 使用时 ， 用冷水解冻即可 ， 另外 ， 芝士保存时间不宜超过1个月 ， 以免营养成分流失较多 ， 还有可能出现变质情况 。
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