早上去市场购买了一些新鲜菠萝 ， 没有处理直接吃了 ， 而菠萝直接吃会怎么样呢？菠萝要怎么处理才能吃呢？以下为你解答 。
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菠萝直接吃会怎么样1、胃不适菠萝中含有多种有机酸成分 ， 能够刺激胃酸分泌 ， 若不处理直接食用的话 ， 对胃部刺激较大 ， 会引起肠胃不适情况 ， 比如：腹痛、腹泻、呕吐等 。
2、过敏菠萝味道酸甜 ， 果汁丰富 ， 含有维生素、矿物质、蛋白质等营养成分 ， 但是菠萝不处理直接食用 ， 因为菠萝中含有一种菠萝朊酶的物质 ， 可能会出现皮肤红疹、瘙痒等过敏情况 ， 影响自身健康 。
3、对口腔粘膜造成影响菠萝中含有一种特殊的菠萝蛋白酶 ， 它能够分解体内的蛋白质 ， 若是不处理直接食用 ， 对口腔粘膜有所刺激 ， 可能会造成嘴巴麻痹、刺痛等不适感 。
菠萝怎么处理才可以吃用盐水浸泡菠萝中含有一种过敏物质菠萝朊酶的物质 ， 而盐水能够在一定程度上破坏菠萝朊酶的物质 ， 使其失去对人体的不适症状 ， 比如：头晕、口舌发麻等 ， 缓解直接吃菠萝的不适情况 。
开水煮一会菠萝在开水中煮一会 ， 能够在一定程度上降低菠萝的过敏几率 ， 缓解直接食用的嘴麻等不适感 ， 主要是因为菠萝蛋白酶在45-50摄氏度之间会发生变性 ， 但是此方法会使菠萝中的营养成分流失较多 ， 口感上可能会有点酸 。
菠萝要用盐水泡多久【【养生知识】菠萝直接吃会怎么样 菠萝怎么处理才可以吃】一般建议浸泡半个小时左右 。
用盐水浸泡菠萝时 ， 浸泡时间是有讲究的 ， 若是时间过短 ， 菠萝蛋白酶没有完全失去活性 ， 还有可能会造成过敏情况 ， 若是时间过长 ， 其中营养成分流失较多 ， 而且还有可能滋生细菌等有害物质 ， 影响自身健康 ， 因此 ， 菠萝一般浸泡半个小时左右即可 。
菠萝怎么用盐水泡着吃菠萝泡盐水的步骤如下：
1、首先将菠萝切开 ， 去除果皮 。
2、然后将果肉倒入碗中 ， 加入适量的盐水 ， 没过食材 。
3、浸泡30分钟左右就可以食用了 。
注：在夏天温度较高时 ， 可套上保鲜膜放入冰箱中浸泡 ， 不仅能够避免细菌等微生物的滋生 ， 还能使菠萝有冰爽感 。
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