空气炸锅利用高速空气循环技术制作出比传统电炸锅脂肪量低80%的美食 ， 绝对是嘴馋无胆减肥人士的烹饪利器 。由于只使用空气煎炸 ， 因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少 ， 并且在日常使用中更加易于清洁 ， 既安全又经济 。那么如何选购空气炸锅呢？一起来瞧瞧 。
文章插图
空油炸锅的特性
1、油耗少
空油炸锅利用高速空气体循环的原理 ， 将空气体变成油 ， 快速加热脆化食物 ， 做出类似油炸的美味食物 。喜欢吃肉、海鲜和腌薯条 。不用加油就能做出口感极佳的美食 。如果食物本身不含油 ， 比如新鲜蔬菜和薯条 ， 加一勺油就能做出传统油炸的味道 。
2.易于清洁
在清洗空油炸锅之前 ， 先让油炸锅冷却下来 。可拆卸的抽屉食物篮和油炸锅中的油不会粘在涂层上 。请勿使用金属厨具或清洁工具进行清洁 ， 以免损坏空油炸锅的不粘涂层 。
3.安全和健康
空油炸锅不需要像传统的油炸食品那样用油来油炸食物 ， 食物本身的油会落入油炸锅 ， 可以减少高达80%的油 ， 让人更健康 。
4.烹饪速度快
空油炸锅在烹饪食物时不需要长时间等待 。当选择食物所需的时间时 ， 可以拧动控制旋钮 ， 这样就不需要像传统油炸一样一直有人看守 。
空油炸锅的采购策略
1.选择厨房电器时 ， 首先要看的是它的安全性 。购买炸锅时 ， 必须购买通过国家安全认证的产品 。只有通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品 ， 才能在质量和售后方面得到保障 。最好选择全国保修的产品 ， 只有全国保修 ， 才能避免日后维修等不必要的麻烦 。
2.在实体店购买时最好实际测试一下空油炸锅的性能和关键部位是否正常 。比如定时器、温控调节器是否能正常工作 ， 油炸锅推拉是否卡死等 。、以及煎炸篮的涂层是否脱落 。如果是网购 ， 就要选择信誉好的商家和签订消费者保护协议的商家 。
3.选择的时候外观也很重要 。外观颜色最好能和厨房其他家电搭配 ， 说明和配件是否详细齐全 。这些小地方往往反映了产品的质量 。
空如何使用油炸锅
【无油烹饪解馋利器 空气炸锅选购攻略】空油炸锅的操作非常简单 。空油炸锅通电预热几分钟 ， 然后把要做的事情放进去 。如果是大件的东西 ， 几分钟就可以拿出来翻面 ， 需要调味的食物可以拿出来再炒 。味道比油炸食品好 ， 吃起来鲜而不腻 。它的制造过程相当迅速 。如果普通的油炸锅需要二十分钟 ， 那么普通的油炸锅完成同样的工作只需要三分之一的时间 。
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