早上去市场购买了一些新鲜梅子 , 其口感酸甜、水分居多 , 而在用梅子泡水时 , 有什么功效呢?晚上可以喝梅子水吗?以下为你解答 。
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梅子水的功效健胃消食梅子水中含有柠檬酸、琥铂酸等多种有机酸 , 味道酸甜 , 人体适量的食用 , 能够刺激胃酸分泌 , 加快胃粘膜的蠕动食物 , 对食物的消化与吸收有一定帮助 , 从而达到健胃消食的功效 , 对于便秘、腹胀人群有所帮助 。
生津止渴梅子果实含有的水分充足 , 还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙等营养成分 , 具有生津止渴的功效 , 对于口干舌燥、久咳等情况有所缓解 。
消炎止泻从中医的角度来说 , 梅子性温 , 味甘、酸 , 入肝、肺经 , 具有消炎止泻的作用 , 对于大肠杆菌、绿脓杆菌等肠内致病菌有一定的抑制作用 , 可缓解肠胃不适情况 。
晚上可以喝梅子水吗【【养生常识】梅子水的功效 晚上可以喝梅子水吗】可以适量食用 。
晚上是可以适量食用梅子水的 , 并不会有很大的营养 , 而且梅子中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种有机酸 , 适量饮用梅子水 , 能够起到促进消化、生津解渴、缓解疲劳等功效 , 还能促进人体新陈代谢 , 增加人体免疫力 , 对人体肌肤也有一定的滋润 , 但是需要注意 , 不宜在临睡前饮用 , 以免增加夜间排尿次数 , 对睡眠质量有所影响 。
梅子一天吃多少为宜一般建议一天吃2-3个为好 。
虽然梅子营养丰富 , 食用对人体健康有一定的好处 , 但是梅子不宜过多食用 , 一方面是因为梅子是一种温性食材 , 食用过多使人体阳气过甚 , 出现口干舌燥、咽喉疼痛等上火情况 , 另一方面是因为梅子中含有多种有机酸 , 食用过多会使胃酸分泌过多 , 对肠胃健康不利 , 常伴有腹泻、腹痛等不适情况 , 因此一般建议一天吃2-3个梅子为好 。
梅子怎么腌制好吃腌制梅子
材料:青梅1公斤、盐2-3两、紫苏叶1-2斤 。
做法:
1、首先将青梅清洗干净 , 去掉蒂部 , 在阴凉处自然风干 。
2、然后在消毒后的罐子中 , 放入适量的盐 , 整齐的码放梅子 。
3、接着将罐子密封 , 腌制20天左右 , 拿出继续风干 。
4、紧接着用紫苏叶搓水 , 将搓出的紫红色汁液倒入罐中 。
5、最后密封保存 , 食用时取出泡制即可 。
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