【养生常识】藕粉和葛粉营养哪个好 藕粉和葛根粉哪个热量高

藕粉是用莲藕做成的粉状加工食品 , 而葛粉是用葛根加工制成的 , 两者在外观上有些相似 , 但不知道吃哪个的营养功效更好呢?

【养生常识】藕粉和葛粉营养哪个好 藕粉和葛根粉哪个热量高

文章插图

藕粉和葛粉营养哪个好各有各的好处 。
藕粉采用莲藕经特别加工制成 , 泡好后晶莹透明 , 口味清醇 , 质地细腻 , 易于消化 , 含有碳水化合物、葡萄糖、维生素K、维生素B12、铁、蛋白质、淀粉等营养物质 , 食用具有生津清热、生津开胃、养血益气的作用;葛粉是用豆科植物甘葛藤块根经水磨而澄取的淀粉 , 也是一种纯天然的营养食品 , 食用具有热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、解酒等好处 , 两者各有各的好 , 可根据自身喜好选择食用 。
藕粉和葛根粉哪个热量高藕粉热量更好 。
根据食物热量表可知 , 每100克藕粉的热量为372大卡 , 而每100克葛粉则是357大卡热量 , 两者相对比 , 藕粉热量更高一些 , 不过这两种粉都是和水冲泡食用的 , 实际上一碗藕粉或葛根粉的热量也不是很高 , 大约在200大卡左右 , 如适量吃的话 , 并不用担心会长胖 。
葛根粉和藕粉哪个更贵【【养生常识】藕粉和葛粉营养哪个好 藕粉和葛根粉哪个热量高】葛根粉更贵 。
目前市场上藕粉的价格普遍在十几元至几十元一斤 , 而葛根粉的价格均价大约在五六十块钱一斤左右 , 好的超过百元一斤 , 是藕粉价格的几倍 , 而且市面上假的野生葛根粉不在少数 , 所以 , 购买者必须要确保自己可以准确判断出真假野生葛根粉才行 , 不然就可能会导致入手假的野生葛根粉情况 。
女人吃藕粉好还是葛粉好根据自身情况决定 。
如藕粉性温味甘 , 食用有益胃健脾、养血补益、止泻功能;女性有肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证的适合食用藕粉 。
葛粉能有清凉下火、开胃消食、利尿解酒、生津止渴、抗菌解毒等作用 , 对女性有冠心病、感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、胸膈烦热发狂、血痢、大小便不利、醉酒、脾胃虚弱泄泻等症状的人群适用 。

    推荐阅读