芝士也叫奶酪 ， 是一种常见的美食 ， 可以用来制作披萨等食品 ， 一般芝士的保质期不长 ， 那么芝士过期还能吃吗？
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芝士过期还能吃吗芝士过期就不能吃了 。
芝士是牛奶经过浓缩和发酵制成的乳制品 ， 其中含有较为丰富的脂肪、糖分等营养成分 ， 比较容易滋生细菌而变味变质 。
而过期的芝士 ， 添加剂和防腐剂失效 ， 很可能已经滋生了大量的细菌 ， 品质及风味得不到保障 ， 不仅食用口感变差 ， 人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状 ， 因此芝士过期后就不建议继续食用 。
芝士一直冰冻会过期吗也会过期 。
冷冻虽然能够延长芝士的保存时间 ， 对细菌等微生物的滋生有所抑制 ， 但是并不能完全避免细菌滋生 ， 再加上家里的冰箱 ， 每天打开、关上数次 ， 也不能够保持绝对的低温 ， 因此芝士一直冰冻也是会过期的 。 而芝士过期了 ， 不仅容易滋生细菌、变质 ， 而且营养成分也流失较多 ， 食用不仅没有营养 ， 反而可能引起身体不适 。
袋装的芝士碎怎么保存建议将袋子密封好 ， 或者将芝士碎用保鲜袋装好 ， 然后放入冷冻室保存 。
在需要使用的时候 ， 建议前夜将芝士碎放到冷藏室回温 ， 第二天就可以使用了 。
过期芝士的妙用做护手霜芝士片中含有丰富的奶油成分 ， 虽然不建议食用 ， 但是可以将它融化后涂抹在手上可以起到一定美白滋润的作用 。
擦皮鞋将过期的芝士片融化后涂抹在皮鞋表面 ， 然后用布轻轻擦拭 ， 不仅能去除表面的脏污 ， 还可以使其变得光亮如新 。
洗银器【【养生知识】芝士过期还能吃吗 芝士一直冰冻会过期吗】银器佩戴时间过久 ， 会有发黄发黑的情况 ， 变质的芝士溶于水中 ， 放入银器浸泡几小时 ， 再用棉布擦拭 ， 可以使银器恢复原有的光亮 。
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