莲子在夏季上市， 可以鲜吃， 也可以炖汤， 做法多样， 口感也非常好吃， 但莲子一般在农村的池塘里或湖边才大范围种植， 对于城市里的小伙伴来说， 只看到过现成的莲子， 并不知道莲子是长哪里， 从何而来， 下面就来说说莲子与荷花、莲蓬等的关系， 赶紧来了解一下吧 。
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莲子是荷花的果实吗是的 。
莲子是荷花的果实， 也就是它的种子， 其来源于古代， 在古时候花叫做荷， 果实叫莲， 而现在逐渐叫混淆了， 花既叫荷花也叫莲花， 但果实依旧是莲子， 将成熟的莲子作为种子， 在每年3-7月份种植在池塘或水田内， 还可以发芽、长出荷花和莲蓬， 而平时吃的新鲜莲子是从莲蓬上剥下来的， 干制莲子则是在此基础上去掉绿色外皮后晒干得到的食品 。
莲子长在荷花的哪里莲子藏身在荷花的花朵中间部位的莲蓬里 。
每当夏季来临， 荷花便会慢慢盛开， 在花朵中间不仅有花蕊还有花心， 一开始是小小的绿色莲蓬， 然后花朵凋谢， 莲蓬会越来越大， 中间长满密密麻麻的莲子， 整体排布， 掰开莲蓬， 会看到由绿色种皮包裹着的莲子， 去除这层厚厚的皮， 里面鲜嫩的莲子便可以食用， 等莲蓬成熟， 便会枯萎， 莲子种皮也从绿色变成黑色， 然后作为种子栽培或食用 。
莲子和莲蓬有什么区别准确的说莲蓬里有莲子， 两者是包含和被包含的关系 。
莲蓬是莲花的花心， 花朵凋谢， 花心继续生长， 而莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞， 受精后逐渐膨大成为莲蓬， 因此莲花中心的果实就是莲蓬， 而莲蓬的每一孔洞内生有一枚小坚果， 那就是为莲子， 即莲花的种子， 也是莲蓬里能吃的东西， 然后在莲子中间会长有莲芯， 如同一颗绿色的嫩苗， 其味道发苦， 可以食用， 具有清热降火、除烦养心的功效 。
长莲子就不结藕是吗并不是 。
莲子和莲藕都是荷花植株的部位， 其莲子属于果实， 长在水面上， 肉眼可见， 而莲藕属于根茎， 长在水面泥土下， 一般需采取深挖才能看到， 通常等荷花结完果实后， 营养才会逐渐转移到根茎部位生长， 因此两者上市的季节也不一样， 通常莲子在夏季大批上市， 而莲藕则在深秋逐渐上市 。
【【养生常识】莲子是荷花的果实吗 长莲子就不结藕是吗】另外如果你栽培的荷花只长莲子较多， 而藕节不粗大的话， 通常和品种、施肥等因素有关， 如栽培用于欣赏荷花的品种， 结莲子也比较多， 而主要用于长藕的荷花， 莲子产量也较低， 这是为了迎合人们需求而不断改良的植物种植现象 。
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