莲子是一种常见的食材 ， 可以用来炖汤、煮粥 ， 很多食物都讲究吃的时间 ， 那么莲子什么时候吃最好呢？
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莲子什么时候吃最好莲子在一天当中任意时间都可以吃 ， 但是早上吃比较容易消化吸收 ， 而晚餐的时候吃莲子有助于睡眠 。
莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分 ， 吃多了容易加重消化负担 ， 因此在早上的时候吃莲子熬制的食物 ， 比较容易消化 ， 而且此时的吸收功能更好 。
而莲子有养心、安神、助眠的功效 ， 因此在晚餐的时候吃莲子 ， 助眠效果会更好 。
莲子一年四季都能吃吗干莲子：四季都能吃干莲子是晾晒干燥的莲子 ， 可以长时间保存 ， 因此只要体质合适 ， 一年四季都是可以吃的 。 干莲子性平 ， 味甘、涩 ， 有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效 ， 适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症 。
新鲜莲子：夏季上市新鲜的莲子一般在夏季上市 ， 最早6月就可以吃了 。 新鲜的莲子味道甘甜、水分充足 ， 食用有清热降火、生津解渴的功效 。
干莲子一天吃几个为好干莲子建议一天吃10-15粒即可 。
首先因为莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分 ， 食用过多容易加重肠胃负担 ， 可能会引起肠胃不适、消化不良等情况 ， 所以不宜多吃；另外 ， 莲子还有收敛涩肠的作用 ， 吃多了还容易加重大便干燥、便秘的情况 。
莲子和什么一起吃最好1、莲子+银耳：银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效 ， 不但适宜于一切妇孺、病后体虚者 ， 而且对女性具有很好的嫩肤美容功效 。 莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效 。 银耳、莲子做糖羹共食,浓甜润滑 ， 美味可口 ， 有较强的滋补健身功能 ， 是传统的润肤养颜佳品 。
2、莲子+粳米：莲子、粳米各适量一起用清水共煮作粥共食 ， 可健脾,益胃 ， 养心 ， 常食可轻身益气 ， 令人强健 。
3、莲子+茯苓：粳米、莲子、茯苓各适量做膏共食 ， 有健脾益胃、养神和中的功效 ， 是很好的延年益寿、健美养颜食品 。
【【养生常识】莲子什么时候吃最好 莲子一年四季都能吃吗】4、莲子+猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等 ， 又具补虚损、健脾胃的功效 。 莲子补脾、止泻、益肾、固精 。 二者共食 ， 适用于气血虚弱的身体瘦弱者 。
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