原盅原味(来一碗热气腾腾的炖汤吧)
都说“宁可食无肉,不可饭无汤”
汤
是我们所吃的各种食物中最鲜美可口
营养丰富
【来一碗热气腾腾的炖汤吧 原盅原味】容易消化的食物之一
我国五千年的历史
而汤文化就长达三千年之久
清远盛兴中英文学校理解父母关心子女身体的急切心情,更希望为孩子们提供充足的营养,为孩子成长保驾护航,开设“贴心管家”——营养炖汤定制服务 。
专门聘请高级营养师和厨师,为孩子炮制品类多样、营养丰富的炖汤,为孩子们补充源源不断的能量,助力勇攀书山高峰 。
营养炖汤
营养炖汤采用特制陶瓷汤盅,从炖汤到出汤,使用同一个炖盅,食材的鲜香完整、营养最完善的保存 。
甄选食材 互相搭配
一盅炖汤是否成功,首先在食材本身和食材搭配就得花功夫,搭配的好,营养才能相互补益,鲜味才会出来 。
隔水炖制 满分营养
营养炖汤都是隔水炖制,蒸制的过程中,食材受热均匀,容器内的温度不会超过100℃,能最大程度地保留营养成分不被破坏 。炖出的食材原汁原味,汤色泽澄清,不加任何鸡精味精,也能鲜美无比 。
3小时精炖 原盅原味
汤的营养含量随着时间长短而变化,炖汤的时间可马虎不得 。
3小时、100°、原盅、隔水慢炖、受热均匀 。
不同的食材加入的时间都有各自的讲究,在确保营养物质最大程度保留的情况下,还要保证有最合适的口感 。这些食材的营养随着时间和温度逐步释放,融入到汤中,成就了足足3小时的营养好汤 。
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