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【健康知识】仙人掌果子能吃吗 仙人掌果的籽可以吃吗

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仙人掌大家都知道 ， 是有很多刺的一种植物 ， 我家也养了很多仙人掌 ， 最近结了很多果子 ， 不知道仙人掌果子能吃吗？

【健康知识】仙人掌果子能吃吗 仙人掌果的籽可以吃吗

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仙人掌果子能吃吗可以吃 。
仙人掌很少结果 ， 一般经过3-4年左右才会结一次 ， 果子中含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等 ， 是人体可以食用的营养成分 。
但需要注意的是 ， 不是所有的仙人掌果都能食用 ， 某些野生的仙人掌果是不能随意食用的 ， 还有仙人掌果的头部上面有八角刺 ， 食用的时候需要注意 ， 避免刮伤口腔 。
仙人掌果的籽可以吃吗可以吃 。
仙人掌果成熟后皮肉均为紫红色 ， 与火龙果相似 ， 但味道却比较酸 ， 由于果实中的籽比较细小 ， 可以跟火龙果一样 ， 将籽直接食用 。
但由于仙人掌果的籽会比火龙果籽稍微硬一些 ， 不喜欢吃的人 ， 也可以将籽剔除掉后再食用 ， 可以使仙人掌果的口感更好 。
仙人掌果怎么吃直接食用【【健康知识】仙人掌果子能吃吗 仙人掌果的籽可以吃吗】将仙人掌果去掉尖锐的刺和外皮过后 ， 可以直接将果实食用 ， 味道酸酸甜甜 ， 也可以经过冰冻后食用 ， 可以增添口感 。
制成果酱将仙人掌的果肉取出 ， 放到锅中与糖一起熬制成将 ， 可以延长食用时间 ， 将果酱冷却进行密封保存 ， 可以配合其他食物一起食用 。
凉拌吃将仙人掌果去皮去刺后 ， 切成方便食用的条状 ， 用盐水浸泡20分钟去除酸涩味 ， 再加入调料拌匀即可 ， 成为一道菜色 。
榨汁喝将仙人掌果去刺去皮后 ， 将里面的果肉放进榨汁机打碎 ， 将里面的籽滤掉过后 ， 成为果汁饮用 ， 味道酸甜解渴 。
仙人掌果怎么去皮准备材料：仙人掌果、刀、手套 。
1、先将仙人掌果用手套固定 ， 避免手被刺扎伤 。
2、用刀将仙人掌果上的刺剔除 ， 再经过清洗 ， 避免有刺残余在果皮上 。
3、用刀将仙人掌果的头尾两端切掉 ， 再沿着果实表皮的纵向切一刀 ， 到达果实但不要切进去 。
4、轻轻撬开仙人掌果的皮 ， 沿着果肉边沿剥开即可 。

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