面包糠是由吐司面包制作而成的 , 通常用来包裹食物进行炸制 , 避免食物被炸焦 , 其味香酥脆软、可口鲜美 , 但油炸食物吃多了不好 , 那面包糠除了炸东西还能怎么吃?
![【养生知识】面包糠除了炸东西还能怎么吃 炸东西剩的面包糠怎么办](http://img.zhejianglong.com/220605/004I41E9-0.jpg)
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面包糠除了炸东西还能怎么吃1、做肉馅:在做肉丸子的时候 , 可以将面包糠放入肉馅里面一起混合 , 可以让肉丸子吃起来更加酥脆可口 , 但需要注意油温不能太高以免面包糠吃起来发苦 。
2、面包糠蒸牛肉:做粉蒸肉的时候如果没有粉的话可以用面包糠代替 , 味道也非常好 , 直接将牛肉腌制后在外面均匀裹上一层面包糠 , 再放到碗里用蒸锅蒸熟即可 。
炸东西剩的面包糠怎么办可以做成小甜品 , 实在用不完的建议丢掉 。
剩下的面包糠可以选择在里面加入鸡蛋后混合均匀 , 放入微波炉中转2—3分钟即可食用 , 味道还不错 , 可以试一试 。
如果实在用不完的建议丢掉 , 因为在炸东西的过程中 , 食物需要蘸取蛋液后再来蘸取面包糠 , 里面会混合很多蛋液和各种调味料 , 就算留下来也很容易变质 , 所以建议丢掉 。
面包糠变软了还能炸脆吗可以 。
面包糠容易吸水受潮 , 如果是短时间的受潮变软的 , 可以经过油炸、微波炉、空气炸锅、烤箱处理之后恢复酥脆 , 可以继续食用 。
如果是不确定多长时间变软的 , 建议不要再吃了 , 因为面包糠装在密封的袋子里吸水后很容易发霉变质 , 发霉的东西可能会产生黄曲霉素 , 吃了后可能会导致腹泻、呕吐 , 长期食用不利于身体健康 。
面包糠炸东西变黑了还能吃吗建议不要吃 。
食物经过高温油炸后其中的各种营养素被严重破坏 , 食物的性质也发生了改变 , 其中产生的黑色物质是高温碳化的物质 。 油炸食物中含有苯并芘 , 这种物质对人体健康有害 , 尽量不要食用 。
【【养生知识】面包糠除了炸东西还能怎么吃 炸东西剩的面包糠怎么办】食用后可能会出现腹痛、腹泻的症状 , 而且炸黑的食物也没有营养价值了 , 如果经常食用会影响健康 , 对身体产生不好的影响 。
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