腊肉怎么做好吃（腊肉别再蒸着吃）
快要过年啦 ， 家家户户都开始吃起了腊肉 ， 腊肉怎么吃才能不腻呢？哈妹教你4款简单又美味的腊肉做法 ， 好吃的不要不要的 。
豆干炒腊肉
配料:
豆腐干 200克、腊肉80克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、青蒜苗1棵、酱油2大勺、糖1小勺
烹饪步骤:
1.辣椒切成小块 ， 蒜切段 。
2.花椒冲洗一下备用 。
【腊肉别再蒸着吃 腊肉怎么做好吃】
3.豆腐切成细条 ， 腊肉切成薄片 。
4.锅内下油 。倒入花椒煸出香味 ， 再倒入腊肉炒 ， 至肥肉部分变透明 。倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒 ， 倒入豆干翻炒均匀 ， 倒入半碗水 。
5.放入2大匙酱油 ， 一小匙糖 ， 最后倒入蒜苗 ， 炒到蒜苗变软即可 。
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