蒜蓉粉丝烤扇贝的做法烤扇贝 _蒜蓉

烤扇贝（蒜蓉粉丝烤扇贝的做法）
和老公一起去市场买了扇贝，最近价格还是很亲民的，10元可以买一堆，我们2人就买2堆回来，将近有20个，这要是在烧烤摊，么有百元是拿不下来的，所以还是自己动手做才实惠啊，感觉自己很会当家的样子哈。另外还泡了一把的粉丝，边烤边吃，夫妻二人都吃着停不下了，实在是很过瘾啊，这比去什么烧烤摊强多了，新鲜实惠看得见，好满足。
By 舞之灵1027 【豆果美食官方认证达人】
【蒜蓉粉丝烤扇贝的做法烤扇贝】
用料

扇贝 500g
粉丝适量
蒜一粒
香葱少许
小红椒少许

做法步骤
1、成品
2、材料：扇贝适量龙口粉丝适量辅料：蒜瓣香葱适量小红椒少许调料：生抽一勺蚝油一小勺糖香油胡椒粉少许的清水适量的油
3、事先将龙口粉丝用温水泡发备用
4、将蒜瓣剁成蓉（要尽量细一些的比较好），准备适量的香葱末和小红椒丁
5、用刀子从壳缝隙中间插入撬开、将内脏去除，然后用盐和胡椒粉抓拿洗净，沥干后备用
6、将适量的泡发的粉丝码在洗净的扇贝壳上
7、然后将处理好的扇贝也放上去（扇贝肉厚的位置可以用小刀切成连接的小片，这样容易熟）