上次去山上摘了一些桑葚， 暂时吃不完用了一部分做成了桑葚酒， 那么桑葚酒保质期是多久呢？桑葚酒泡了5年了还能喝吗？下面一起看看吧！
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桑葚酒保存期是多久1、自制桑葚酒
【【健康知识】桑葚酒保存期是多久 桑葚酒泡了5年了能喝吗】自制桑葚酒相比在外购买的桑葚酒， 其保存时间较短， 因为其没有经过高效杀菌消毒的工序， 一般密封存放妥当， 能够保存1-2个月 。
2、在外购买桑葚酒
一般在外购买的桑葚酒都会标明生产日期和保质期， 可直接按照上面的保质期， 大多数在1-2年 。
注：无论是哪种桑葚酒， 具体保存时间都根据桑葚酒有无变质情况来看， 另外， 存放桑葚酒时， 要避免阳光直射， 尽量存放在阴凉通风处
桑葚酒泡了5年了能喝吗一般并不建议食用 。
无论是在外购买桑葚酒还是自制桑葚酒， 泡了5年都是不宜食用的， 因为时间较长， 会滋生大量细菌等微生物， 可能出现异味、腐烂等变质情况， 不小心食用会刺激肠胃， 影响胃肠道的正常运行， 常伴有腹泻、腹痛等不适症状， 同时桑葚酒中的花青素、维生素、矿物质以及微量元素都会失去活性， 降低食用价值， 因此桑葚酒最好在保质期内尽早饮用完 。
桑葚酒一天喝多少最好一般建议15-20克 。
桑葚酒中含有维生素、氨基酸、花青素等营养成分， 适量食用能够补充人体营养， 还能起到生津止渴、美容养颜等功效， 但是桑葚酒并不建议过多饮用， 以免其中的酒精刺激肠胃， 引起腹痛、腹泻等胃不适情况， 还有可能出现头晕、头痛等醉酒情况， 一般来说， 一天喝15-20克即可， 另外， 桑葚酒建议在饭后饮用， 避免空腹食用 。
什么人不能喝桑葚酒儿童桑葚酒中含有一定的酒精含量， 而儿童正在生长发育阶段， 若是食用的话， 不仅会刺激肠胃， 还会影响脑部功能， 对智力发育产生不良的影响 。
驾车人群桑葚酒中含有酒精， 当驾车人群饮用之后， 会导致体内酒精含量居高， 对路况的判断产生一定的影响， 还有可能出现头晕、眼花等不适情况， 因此驾车不喝酒， 喝酒不驾车 。
服药人群对于正在服药的人群也是不宜饮用桑葚酒的， 因为许多药物都是与酒精相克的， 食用后会对自身健康不利， 可能会出现头晕、恶心等不良正在 。
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