米酒怎么吃(米酒两种吃法,简单易学)
转眼12月就要结束了,天气越来越冷 。每天,我上班路过的人工湖都覆盖着一层厚厚的冰 。无论什么时候路过,湖中的冰都显得温柔如雕塑,让人感叹冬天的寒冷 。
在寒冷的天气里,人们喜欢喝热汤 。今天我就来教大家两种米酒的吃法 。喜欢吃酒的可以做 。寒冷的冬天,喝一碗他们自己酿的米酒做的汤,一整天都有滋补保暖的作用 。即使气温下降,我也不怕 。而且用自己酿的酒做的汤,酒味更浓,口感更丝滑可口 。它也很简单,只需要10分钟就可以完成,所以它非常适合上班族和小白 。
指南:难度:初学者
烹饪和准备食材的时间:10分钟
多少人:1-2人
口感:丝滑,酒味十足 。
操作特点:简单易用,自动更快,任何人 。
适合人群:一般人群 。
适合学习对象:上班族,小白
操作特点:简单易用,自动更快,任何人 。
米酒汤配料:米酒:2碗鸡蛋:2清水:一些冰糖:多少?
练习:1:准备好所有食材,将2个鸡蛋敲入碗中,用筷子快速搅拌成蛋液备用 。
2:将2碗发酵好的米酒倒入碗中,锅中倒入适量的水煮沸备用 。
3:放入调好的米酒,将醪糟舀入事先调好的冰糖中 。
4:大火烧开后,再煮一会儿,直到倒出来的米酒变得粘稠 。
5:倒入搅拌好的蛋液,煮至蛋液凝固后关火 。
米酒饺子配料:糯米粉:米酒100克:冰糖4勺:水几片:枸杞适量:适量 。
练习:1:食材都准备好了 。取出100g糯米粉,放入碗中 。将80g温水倒入碗中后,开始向面粉中加水,揉面,直到面团变成光滑的面团 。
2:在揉好的面团上放保鲜膜15 ~ 20分钟,然后取出放在面板上备用 。
3:用手抻出10g左右的面团备用 。
4:用手抻出10g左右的面团备用 。
5:将准备好的红枣和枸杞洗净,切成薄片放入锅中备用 。
6:倒入适量开水,然后倒入准备好的丸子,煮至丸子浮起,再倒入适量冰糖,煮至冰糖融化,再倒入4勺酒,用勺子搅拌数次,煮至关火片刻 。
小贴士:1:煮丸子的时候可以用筷子搅拌丸子,防止煮的时候丸子咬锅 。
2:觉得自己做丸子麻烦的可以去网上买别人做的丸子回家自己做 。
3:酿酒可以在超市和网上买或者自己发酵 。
4:不喜欢就不要加红枣 。
5:不会做米酒的可以在网上买米酒 。
6:喜欢这么稀的,可以用米酒煮,直接倒入鸡蛋里 。
【米酒的两种吃法,简单易学 米酒的吃法】
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